凤尾菇

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TUhjnbcbe - 2023/9/26 19:30:00
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鸡蛋含有丰富的蛋白质和其他营养物质,不管是孩子大人老人都是非常健康的食物。除此之外,鸡蛋还能减肥呢,因为鸡蛋中含有溶质燃脂的物质,并且鸡蛋的热量很低,很多健身达人的营养餐中都少不了鸡蛋。鸡蛋虽然有很多做法,但是今天给大家推荐的这几种搭配,对于减肥的朋友来说再友好不过了。减肥期不知道吃啥的赶紧试试吧!

1、金针菇炒鸡蛋

食材:金针菇1把,鸡蛋3个

做法:先把金针菇的根切掉,然后将金针菇撕成小条状,然后洗净,放在沸水中烫2分钟,捞出后过凉水,捞出沥干水分备用;鸡蛋打散,蛋液中加少许食盐和五香粉搅拌均匀备用;切点葱花和蒜末备用;起锅烧油,油热倒入蛋液慢慢煎鸡蛋,直到蛋液凝固后炒碎炒熟,盛出备用;锅中再放少许油,然后放葱花和蒜末爆香,将金针菇倒入锅中翻炒,加少许酱油翻炒均匀;然后将炒熟的鸡蛋倒入一起炒均匀即可。金针菇又称“减肥菇”,可见它的减肥功效哦。

2、丝瓜炒鸡蛋

食材:丝瓜1根,鸡蛋3个

做法:丝瓜去皮然后切成小块备用;鸡蛋打散放少许食盐调味搅拌均匀备用;切点葱花和蒜末备用;起锅烧油,油热倒入鸡蛋液将鸡蛋炒熟后,盛出备用;锅中再放一点油,然后放葱花爆香,再将切好的丝瓜放入锅中翻炒,加少许食盐调味翻炒均匀;然后将炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒;调一碗水淀粉,碗中加入蒜末、鸡精搅拌均匀,淋在锅中翻炒几下即可出锅。丝瓜的热量低营养高,对减肥的朋友很友好。

3、洋葱炒鸡蛋

食材:洋葱1个,鸡蛋3个

做法:洋葱洗净去皮后切成丝状(很多朋友在切洋葱的时候都容易辣出眼泪,在此教给大家一个小妙招,将洋葱放在冰箱里储藏,从冰箱中拿出来的洋葱在切的时候就不容易辣眼睛了);鸡蛋打散并加盐搅拌均匀备用;起锅烧油,油热后先炒鸡蛋,将鸡蛋炒熟之后盛出备用;然后锅中再加少许油,油热炒洋葱,将洋葱炒软后加少许食盐翻炒均匀;将炒熟的鸡蛋倒入锅中一起翻炒均匀后就可以了。洋葱既能促进肠胃蠕动改善便秘,而且热量低,是减肥佳品。

4、蔬菜鸡蛋饼

食材:菠菜1把、面粉1碗、鸡蛋3个、葱适量

做法:菠菜洗净后切碎,然后放入食盐腌一下,直到菠菜出水后,将菠菜用清水再洗2遍,然后攥干备用;鸡蛋打散,然后将鸡蛋液倒入面粉中搅成面糊;把攥干的菠菜切碎,然后再切点葱花备用;将切好的菠菜和葱花倒入面糊中;在面糊中加少许食盐、五香粉、鸡精、蚝油、食用油搅拌均匀;准备一个平底锅,锅中用小刷子刷一点油,然后将面糊倒在平底锅中烙成饼;出锅后切成小块即可享用了。菠菜中含有大量的膳食纤维和微量元素,不仅可以促进新陈代谢,而且还有减肥的功效。这样做出来的蔬菜饼营养丰富,味道鲜美,当早餐再好不过了。

5、木耳鸡蛋羹

食材:泡发好的木耳,2个鸡蛋

做法:木耳事先泡发好,然后再放入沸水中煮5分钟,捞出后过凉沥干水分后切碎备用;鸡蛋打散,然后加入温水(2个鸡蛋1碗水的比例,也可以根据自己的经验判定倒水多少);然后将切碎的木耳倒入鸡蛋液中,加少许食盐、油搅拌均匀;蒸锅烧水,搅拌好的鸡蛋液放在蒸屉上蒸10分钟后关火,然后再焖5分钟就可以了;出锅后在鸡蛋羹上淋一点生抽即可享用美味。木耳具有清肠的效果,对于经常便秘和饮食不规律导致的身体*素堆积的朋友很友好。

其实不管什么食物,只要搭配得当都会达到减肥的效果。今天教给大家的这5个鸡蛋减肥的家常菜,里面的食材也都是可以替换的,比如*瓜炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、香椿炒鸡蛋;而鸡蛋饼也可以做成胡萝卜鸡蛋饼、西葫芦鸡蛋饼;鸡蛋羹可以用秋葵、青椒等等。瘦子都是这么吃出来的,不知道减肥期吃什么怎么吃的,

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