金针菇还有这做法，第一次见，鲜味十足，越吃越想吃，白吃20年。金针菇是我们生活中随处可见的食材，它的氨基酸含量十分丰富，高于一般的菇类，且味道鲜美，做法多样，深受大家喜爱。金针菇做法多样，一般有炒、炖汤、凉拌等几种常见的做法，还有人将金针菇拿来做火锅配菜，也是很好的选择。我今天跟大家分享的这个做法，所需材料简单，招待客人是上等的菜肴，估计很多人都没有吃过，尤其是跟豆腐皮和肉的搭配，让人眼前一亮。它就是——金针菇牙签肉，快来学着做吧！
金针菇牙签肉
By风继续吹走
配料：
金针菇克、猪肉克、豆腐皮2张、番茄酱适量、豆瓣酱适量
烹饪步骤：
1.金针菇洗干净
2.肉切薄片
3.豆腐皮切大小
4.穿是个累活
5.穿好的先入水烧好，剩下下的起油烧料汤，浇上去
烹饪小贴士：
金针菇功效：1、金针菇有助于预防便秘金针菇含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于肠道蠕动，同时还能帮助锁住水分，有效的润滑肠道，帮助预防便秘。所以金针菇的英文名叫“SeeYouTomorrow”。2、金针菇有助于减轻体重金针菇的热量低，克中仅有26大卡的热量，碳水化合物含量也不高，仅为6克，且金针菇膳食纤维含量丰富，能帮助增加饱腹感，非常适合减肥人群长期食用。3、金针菇有助于对抗疲劳增强免疫力金针菇的蛋白质含量丰富，矿物质，维生素含量也不少，有助于补充人体能量，对抗疲劳，金针菇中含有的一种糖蛋白有抗菌消炎的作用，能帮助提高免疫力，预防湿疹，过敏等症状。
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