金针菇是大家都喜欢的蔬菜菜。从烧烤到火锅，我们可以做一道普通菜，简单快捷，10分钟就能搞定，我们开始吧！
准备材料：金针菇g
大蒜2个，胡椒粉1个，葱半根生抽2茶匙盐，少许芝麻油
1-准备所有需要的材料。
金针菇切一点老根，撕成条，洗净沥干，葱、蒜、辣椒切碎。
3-把沥干的金针菇撒上少许盐，然后把盘后放进锅里蒸。
4-在金针菇表面撒上2勺生抽。
5-盖上盖子，用大火蒸10分钟。
6-10分钟后，蒸匀，洒上葱花。
7-烧开油，加入大蒜和胡椒粉，炒匀。
最后，把大蒜油倒在金针菇的表面上，即可食用。
经验总结：
盐和生抽应该在蒸之前加入，这样，品尝会更好的并且喜欢大蒜的味道，可以多加一些，或者撒一些生大蒜，把大蒜油倒在蘑菇表面，味道是更香。