它是火锅的“必点菜”，却对人体健康有害，你可能还非常的喜欢吃！
现在的天气是真的开始越来越凉了，在寒冷的冬日里，吃火锅想必是大家都非常喜欢做的一件事情，小编自己就挺喜欢吃的火锅的，尤其是和家人在一起，围着一口热热的锅吃着火锅，美食与家人相伴是真的非常的幸福了。我们吃火锅的时候食材的选择是非常的丰富的，有一道菜应该是大家在吃火锅的时候的必点菜，但是它可能对我们的身体是有一定的伤害的，你可能还非常的喜欢吃，这种食物就是“金针菇”。
其实金针菇并不是全部都可以食用的，有些金针菇假如我们吃了的话可能还会致癌，但是金针菇是非常多人觉得与火锅是分不开的食物，但是现在有一些无良的商家可能会贩卖对于我们的人体有害的金针菇给我们吃，那么我们要如何辨别金针菇是否致癌呢？一起来和小编看看吧！
其实方法也是真的非常的简单，我们只需要在购买的时候摸着假如是有一点的黏或者是表面还有点泛白的话，这样的金针菇我们就是需要小心的，因为这样的金针菇可能有黑心的厂家在里面添加了漂白粉，因为被处理以后的金针菇可以保存的时间更加的长，甚至可以保存长达1年的时间，但是这样的金针菇如果我们食用地方法不当的话，就会对我们的身体造成一定的影响，所以我们在吃金针菇的时候，我们一定多煮一会，只有这样才能够在最大程度上消除金针菇的*性。
在网上被大家所说的新鲜的金针菇是有*的这种金针菇是“秋水仙碱”，吃完以后对于我们的肾脏具有非常大的印影响，但是只要是在正常的环境下生产的金针菇，并且在加工的过程中没有添加有害物质的金针菇，大家还会可以放心的吃的，所以我们在吃的时候一定要注意了！不要傻傻的自己都不知道！还傻傻的非常喜欢吃
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