今天就跟大家一起做一个自制的家常香辣金针菇，我们先去附近的超市买点新鲜的金针菇，还有各种配料等。
回来先把金针菇的根部切掉，再用清水多洗几次洗干净，把它分成一片一片的像图片中的样子就行。
然后我们平底锅刷上少许的油，油热之后，依次的摆上我们的金针菇，我用的平底锅是麦饭石的，非常的好用哦。
接着我们再准备一个空碗，调点酱汁，放入适量的盐，少许的鸡精，酱油，韩式辣酱一大勺。
再来一点番茄酱，然后看看我们的金针菇煎制的什么程度了，把它煎制两面金*。
然后把我们调好的料汁倒入我们煎制好的金针菇，再撒上点青红椒，我们的香辣金针菇就制作完成了。真是爽翻了，非常的好吃，喜欢的也一起做起来吧。