在夏天梅雨季节有更多的雨，有时气候大太阳，有时每天都下大雨，现在蔬菜受到影响，很多农民也受到影响，蔬菜价格在上涨，我们分享最美味蘑菇，金针菇。金针菇原本是一种非常美味的真菌，比香菇更美味，金针菇可以凉拌、油炸和炖汤食用，而且出现在餐桌上的频率非常高，然而这种油炸金针菇基本上是没有人大胆的，如果你吃错了，你会浪费材料。
现在我们的生活质量提高了，大家开始重视保健，保健不再是老年人的专利，年轻人开始保持健康，最新研究表明，我国心血管疾病死亡率最高，这也是很多人不注意饮食的结果，比如生活中暴饮暴食，热量的吸收和代谢失衡，每天吃太油腻和高营养的食物成分，容易导致高血脂而血压，有的人每天都吃油炸食品，早餐油炸油条，午餐油炸鱼，好的晚餐都是高脂肪食材，不仅导致体重增加，三高也迅速上升。
当你回家时，你可以享受美味的食物和美丽的风景，如果你在家，你需要在日常饮食中结合肉类和蔬菜，一盘蔬菜菜、一盘肉菜、一碗清汤，不仅有助于缓解胃肠道压力，而且不会增加体重，影响身体健康，建议少吃油炸食品，但不要吃，一般情况下，你不应该在餐馆现场吃这盘油炸金针菇。
虽然这个盘菜味道很好，但他有很高的卡路里，这样，金针菇失去了一半以上的营养，而且，只有在水路和马蹄莲山口才能看到金针菇，看完后，酒店工作人员不能再点了，而且，酒店内的食用油多为转基因食用油，以及反复煎炸的食用油，如果你在家，你可以把他给你的家里人有开胃菜，但不要每天都吃。
准备一些配料：准备一些金针菇（必须是新鲜）、一点面粉、一点面粉、一个鸡蛋、一些食用油、一点盐、一点十三种香料等。
第一步：切掉金针菇的根（为了节省材料，金针菇的根通常被剪短，包面粉看不见），将金针菇撕成小朵（餐厅不会很仔细地清洗），金针菇表面的水会被吸干，这一步非常重要。
制作的第二步：准备好容器，加入少许面粉，少许淀粉，一个鸡蛋，一点水，加入一些十三种香料，少许盐，用筷子搅拌。
第三步：准备一个干净的锅，加入食用油，将油加热至50%热，将干燥的金针菇逐个放入面粉中，将金针菇逐个包好，放入油锅中，记得要一个一个地放，不要加热太多，而且容易炸糊。
第四步：待金针菇炒至金*时，将炸好的金针菇放入盘中，再加入芝麻，配番茄酱或辣椒酱，非常开胃。
油炸金针菇是一种非常开胃的食物，如果你在家做饭，你可以一周吃一次，记住不要每天都吃。如果餐馆看到这道菜，不要点，主要原因是金针菇洗得不干净，金针菇的根部剪得太短，里面有很多着色剂，食用油是第二次煎炸使用的，还有一些使用了一些转基因食用油，而且，这道菜的热度很高，如果你是节食者，你不应该点这个盘菜，再者，吃不放心是不健康的。
如果你在一家餐馆，你会点这个非常开胃的油炸金针菇吗？（所有图片来自互联网）