莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。今天是是元旦假期的第一天，天气特别的争气，一大早就出太阳了，感觉非常的有生机。正好孩子这几天在家里，我要动动自己的小心思，想办法给他做一些驱寒又能补脑子的美味。昨天去市场上买菜，刚好买了一些新鲜的金针菇，3元钱一斤，不怎么贵。今天就给他做一道蒜蓉金针菇吧！这个菜孩子爱吃。金针菇的营养十分丰富，而且它富含氨基酸，尤其是赖氨酸的含量非常高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能，小朋友可以多吃一些。
金针菇真的是既物美又价廉。金针菇无论是炒着吃、煮着吃、蒸着吃都非常好吃。它入口爽滑、口感独特，非常受大家的喜欢。今天就来做一份蒜蓉金针菇，这道菜简直超级下饭。而且这道菜做法简单，用蒸的方式更健康，真的是一道厨房小白也可以轻松制作的超简单，超快手的家常菜。清爽适口但又不失鲜美。素菜有时比肉类来得更吸引人的食欲。冬天怕冷吃这菜，驱寒暖胃又消食，好吃好做还好学，上桌就秒光！大部人不知道它是“人体的脑*金”3元一斤，孩子多吃益智补脑！现在我把这道蒜蓉金针菇的做法分享给大家，喜欢的朋友可以跟着学做起来。
食材：金针菇1把、小葱几根、蒜4粒、生抽、蒸鱼鼓油，盐。
做法：
1、食材备好。
2、金针菇切去根部，清洗干净。
3、金针菇撕成小朵，平铺在盘子中。
4、上锅蒸10分钟。
5、葱切葱花，蒜切末，可以加点红椒碎，锅中加点油烧热直接倒入碗里搅匀，把蒸好的金针菇多余的汁水倒入另一碗里，加生抽，蒸鱼鼓油，盐搅拌均匀。
6、拌好的料汁蒜蓉均匀的浇在金针菇上，即可食用。非常过瘾，下饭又好吃，相信你一定会喜欢的。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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