大家好我是小编，希望大家的生活也，今天我们来看看：金针菇这样做，不用炒不用蒸，只需简单2步，营养美味，家人喜欢
说起金针菇来，我们真是又爱又恨啊，因为它真的比较容易塞牙，但是口感却极佳。而且金针菇的营养价值极高，有益智菇之称，就连孩子都喜欢。平时我们吃金针菇都是用来涮锅，今天我不涮锅，分享一道简单的做法，喜欢爽脆的金针菇，酸上自己泡的酸尖椒，想想都流口水!
金针菇中的锌含量也相对比较高呢，金针菇也是高钾低钠食品，可防治高血压。具有补肝、益肠胃等功效，今天这个金针菇虽然简单的做了一下，但是非常的好吃，这种做法只需几分钟，非常简单方便，金针菇用极简单的白灼的方法，再加上鲜美的蘸料，可谓是最原汁原味的做法了。
:金针菇一把，大蒜瓣，葱，还有辣椒、食用油适量、盐适量
1、辣椒，葱，大款切碎备用，金针菇切掉尾部，全部洗干净，然后需要撕散
2.锅中倒入清水，水开以后，金针菇过开水
3、盛出放在盘中放凉
4.调入一勺盐，葱，蒜，辣椒全部摆在金针菇的表面。再起锅热油，油烧热浇在上面即可。或者把蒜浇成蒜油浇在上面。
5、只需简单2步，会不会太快手了呢?做好的金针菇。老公拌着米饭吃，特别的下饭，说我今天怎么做这么勺，感觉都不够塞牙缝的呢
小贴士
以前的做法是先把蒜末和辣椒泼上油，再放调料调味，但是把所有调料放好再泼热油味道更好！此菜没有难度，成功率高，且非常好吃~同样的方法适用于其他很多青菜，亲们都可以试试。
我今天的分享就完毕了，虽然简单，但是我也絮絮叨叨半天，希望大家能够喜欢，喜欢的收藏，转发，