大家好我是小邓哇美食，今天用金针菇和西红柿，给大家分享一道减脂菜，
先把金针菇的根部切掉，掰成小朵给它放在盆里，金针菇是一种粗纤维食品，可以促进肠道蠕动，并且它的热量是特别低的，把金针菇给清洗干净，
洗好西红柿给去皮，用勺子这样从上往下刮，把西红柿整个面都给刮过来，西红柿里面不仅含有丰富的维生素，它的卡路里也是特别低的，把西红柿给切个十字花刀，这样西红柿的皮就扒下来了，特别的方便省事，再给它切成小块，在夏天女生朋友多吃点西红柿，对皮肤也是非常好，切好西红柿收入盘中，
锅中烧开水把洗好金针菇开水焯一下，焯熟之后捞出来控水，锅中倒一点底油，油热之后用葱花爆香一下，爆香之后倒入切好的西红柿，里面加一勺生抽，加半勺盐，西红柿炒出汤汁倒入半碗凉水，把汤汁给它煮开，
把金针菇这样均匀的摆在盘中，汤汁煮开后转小火再炖上两分钟，把西红柿汤汁煮成这种黏稠状就可以关火了，
把汤汁浇在金针菇上面，上面再放点小葱点缀一下，好了这道好吃又美味的素食菜就这样做好了，西红柿和金针菇这样做，
吃起来鲜香味美，并且西红柿和金针菇的营养，也是特别丰富的，因为金针菇在肠道内不会消化吸收的，它的润肠效果非常好，口感和味道吃起来真是特别的好吃，想吃的一定要试做哦。