西红柿炒金针菇：营养丰富，味道鲜美，养胃减脂，好吃得不得了
好吃的美食，精彩万分。大家好，今天又到了美食咨询的时间了。今天小编为大家带来的这道美食味道非常鲜美，不仅能养胃，还能减脂。它是一道素食，但是它的营养不容小视，在古代的时候，人们是以胖为美的，比如唐代的杨贵妃，但是到了如今，随着人们审美观的改变，觉得苗条身材才是最美的，比如那些模特。随着审美观念的转变，大家都在谈论减肥，所以小编带来的美味就是可以减脂的，它的名字叫做西红柿炒金针菇。
想必大家都是非常喜欢吃西红柿的，因为它的口感酸酸甜甜，但是很少有人知道西红柿它起源于南美吧。只不过因为西红柿在中国广泛种植，所以很多人以为是起源于本国。西红柿营养丰富，不管是生的还是煮的，它们都很好吃。小编认为，大家对于金针菇也是很熟悉的。它营养丰富，氨基酸含量高于其他蘑菇，味道鲜美，它的烹饪方法也有很多，不管是哪种，它都深受人们的喜爱。把这两种美食搭配在一起食用，小编相信你吃了就会喜欢的，那么接下来，让我们跟着小编看看它是怎么做的。
材料准备
食品名称：番茄炒金针菇
主料：金针菇、西红柿各克左右
配料：大蒜、食用油、盐、酱油、蚝油、白醋、糖
番茄炒金针菇的具体做法
第一步：将西红柿用清水清洗干净，然后沥干水分并切成小块备用；取出金针菇，用清水洗净，切成小段备用；把大蒜去皮，切碎备用。
第二步：起锅烧油，小火将锅加热，加入少量食用油，待油温烧至三成热时，加入切碎的西红柿，小火进行慢慢翻炒，翻炒出番茄汁时，加入白醋和白糖，再次进行翻炒，炒至西红柿变成糊糊。
第三步：另起锅烧油，先将锅加热，锅热后加入食用油，然后烧至7成热时，加入蒜茸进行爆香，香味出来后，加入金针菇，继续翻炒至变软，然后倒入西红柿汁，再翻炒一会儿。
第四步：锅中加入1勺酱油和1/2勺蚝油，再加一点醋，这样做可以保持味道，然后加一点温水，水最好是没过食材一英尺就更好了，当水煮至沸腾时，就可以关火出锅了。
就这样一道简单美味的番茄炒金针菇就做好了。以上相关内容就为您分享到这里，如果你想保持苗条，可以试试这道菜。提醒大家一点，身材好的前提是保证自己的健康，所以不要用节食的方法减肥。当然如果您还有其他问题，请在评论区留言，最后谢谢你的阅读，祝你身体健康。