西红柿和豆腐搭配最合适不过，再加点它，每周吃2次，软化血管！
随着现在生活条件不断的提高，我们对吃的越来越注重了。现在我们的生活水平都提高了，大家的嘴巴和胃口都变刁了。在这干燥的冬天里，我们都会选择一些营养搭配的食物。尤其是平常我们吃惯了大鱼大肉，每天吃这些就会感觉很腻口。其实在这个期间，我们可以吃一些清淡的食物。所以我们可以用西红柿和豆腐搭配最合适不过了，再加入一点糖，每周坚持吃2次，对我们的身体起着软化血管的作用！
其实它就是金针菇，是我们生活中最经常见到一种食材。价值极其丰富，尤其是金针菇富含的氨基酸可以补充我们人体所需要的营养成分。常吃金针菇可以降低我们身体的胆固醇，同时对我们的肠胃得到很好的保护。而且还可以预防血压和血糖的升高，对于防治心脑血等一些很多的功效。尤其是对年老的人，常吃金针菇是非常有好处的。你要给大家配上一款金针菇酸辣汤，还能搜到冬天里喝上一碗热气腾腾的汤是最好的!
我们先把食材准备齐全:豆腐和西红柿，金针菇和香菜，葱和生抽，老抽和木耳，油和鸡蛋，淀粉和盐，还有胡椒粉。金针菇酸辣汤的做法也是超级简单的，首先我们需要将西红柿用开水微微一烫。切成碎定作为备用，接着把豆腐切干净，切成很薄片儿。我们需要提前把木耳浸泡。起锅放油油，油热时我们先把西红柿进行翻炒。当西红柿炒出很多汁来，再加入适量的水，用大火烧开！
水煮沸以后，我们再把洗好的金针菇和豆腐片！泡好的木耳全部倒入锅中，搅拌均匀。然后等着水再次烧开以后我们进行调味，根据自己的口味来放入老抽和生抽，盐和胡椒粉，还有醋！混合搅拌均匀！然后等着锅里的食材全部煮熟以后。还可以适量的倒入一些淀粉。稍微放一点水，做成水淀粉，然后我们再将其倒入锅中。
然后再一次的搅拌均匀，只要汤汁变得很浓稠以后。最后把香菜和葱花放入，最后再加入几滴香油，就可以出锅了。完美营养健康的金针菇，酸辣汤就做好了。所以大家可以在这个寒冷的冬天里，多喝一些金针菇酸辣汤，温暖的过一个冬天。昨天只吃两次，可以很好的软化我们身体的血管哦。所以金针菇西红柿豆腐汤值得大家做哦！
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