大家好，我是波姐，金针菇的营养价值极高，促进新陈代谢，有利于各种营养素的吸收和利用，降脂降压，祛病强身，降低胆固醇，常吃金针菇可以预防胃和肠道溃疡，还可以益智健脑，预防癌症。所以经常吃点金针菇好处多多呦，但是我家女儿不爱吃金针菇和蔬菜，就爱吃各种肉类，波姐今天把金针菇换个做法，看看女儿吃不吃。首先把金针菇洗净，攥干水分，然后切成碎末。
胡萝卜和葱花也切碎末，放在一个大碗中，打入一个鸡蛋，加入适量的盐，鸡精，十三香，生抽，耗油，两大勺面粉，搅拌均匀。
起锅烧油，多加油，油温五成热下入用手的弧口挤出的丸子。
中小火慢炸，边炸边翻动一下，使之受热均匀。炸至表面金*熟透，漂浮起来，控油捞出。
金针菇小丸子这样做，营养丰富，特别的酥脆鲜香，口感好，全家人都爱吃，尤其是挑食的女儿，大口大口地吃，赞不绝口。
喜欢的话你也试一下吧，关于做金针菇您还有什么好的方法欢迎留言分享哦，独乐乐不如众乐乐，共同探讨共同进步，您的支持是我努力和前进的动力，进来的男神女神们记得