关于金针菇的做法，之前已经写过几种。有热菜也有凉菜。这次再带来一道凉拌菜吃法，保证你们绝对没见过这种金针菇创意的吃法。不但口感香味道棒，而且只需用开水焯熟，再切点儿*瓜丝，搭配上调料就能享用。一起来看看吧！
食材：
金针菇、大拌菜沙拉汁、清水
酸甜辣椒酱、巴旦木、草莓干、*瓜
①、切掉金针菇的根部，用清水洗一洗。在锅里加适量清水大火加热，水温上来，放金针菇焯熟。*瓜去皮切丝，巴旦木切成颗粒状。
②、把焯好的金针菇用凉水降温，在盘子里加入*瓜丝、草莓干和坚果碎。倒入适量大拌菜沙拉汁和少许酸甜辣椒酱搅拌好。最后切瓣儿大蒜，撒在上面。
③、由于我本人不吃辣，所以只放了一丢丢的酸甜辣椒酱，为了丰富口感。如果是无辣不欢人士，可以多放些，要是不爱吃坚果和草莓干可以不放。或者换成其它你们喜欢吃的食物，凉菜的沙拉汁也可以自己进行DIY。
这几天都没怎么给大家更新文章，今天可算能抽空能推送一篇。希望这道创意十足的凉拌菜你们会喜欢。要是喜欢的话，记得点个赞、评论支持一下吧。
明天就给大家准备一道面食，等拍完视频剪辑好就会进行推送。凡是喜欢吃面的朋友，一定不要错过明天的推送哦！
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