金针菇虾饼推荐月龄:12M+
配餐用途:配餐
功效:通便/补钙/咀嚼锻炼
营养特点
金针菇热量低、饱腹感强。含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动、消化,有润肠通便的功效。只要切的碎一些,也不用担心宝宝不消化。
虾肉含有丰富的蛋白质、钙、磷、镁等营养元素,其中钙的含量很高,搭配金针菇还能促进钙的吸收,有助于宝宝牙齿、骨骼的发育。
食材工具
准备食材:鸡蛋:1个、葱花:2克、虾仁:克、玉米粒:45克、金针菇:60克、中筋面粉:40克
工具:裱花袋、平底锅
1、虾仁剁成泥,倒入葱姜水,搅和均匀。
加入葱姜水可以去腥。
2、金针菇焯水后切碎。
金针菇切的越碎越容易消化。
3、虾泥中倒入金针菇碎、玉米粒、鸡蛋、中筋面粉和葱花,搅拌均匀,装入裱花袋。
4、不粘锅中刷一层油,挤入饼糊,小火煎至底面金*后翻面,继续煎到小饼成熟。
同款电陶炉开小火3档。
5、软嫩鲜甜的金正骨虾饼就完成啦~沾着番茄酱吃味道也很好。
添加要领
●鲜虾的背腹部都有虾线,妈妈们一定要处理干净再给宝宝吃。
●对虾过敏的宝宝,也可以换成其他不过敏的肉类。
●1岁以上的宝宝,可以在面糊中加些调味料或者吃的时候沾些番茄酱都是可以的。