TUhjnbcbe - 2024/4/5 23:31:00
平菇炸着吃，味道堪比肉类，而且这样处理过，一点怪味道都没有，连不爱吃菇的小朋友都不禁要吃上几块。只是这油炸的东西自然是要少吃的好，怕火气太大。但偶尔吃吃，还是挺解馋的。而且，油炸之前，把平菇提前烫了一下。因此，不会吸取太多油。外脆里嫩。还挺有嚼头。材料：平菇克、鸡蛋2个、土豆淀粉2勺、盐适量、孜然粉适量。步骤：1、准备食材。2、平菇去掉根部清洗，大块的蘑菇手撕成小块，鸡蛋打散。3、鸡蛋打散加土豆淀粉，盐，用筷子搅拌调面糊，面糊的稀稠度以能挂住筷子还能慢速流下为准。4、烧热水，水开后，把平菇迅速烫下，三秒马上捞出。5、用手尽量攥干平菇水分，面糊调好备用。6、锅内放植物油，烧热，油热后，小火，分次下入挂好糊的平菇，平菇迅速浮起后。7、把平菇蘸上面粉，炸至两面金黄即可。8、撒孜然粉就可以了，喜欢吃辣的朋友也可以撒些辣椒粉。也可撒上葱花点缀。亲们，你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！呵呵！号外：面时代优美食生活指南是一款专为年轻女性量身定做的美食分享自媒体平台，为广大城市年轻女性提供美食分享、美食导购、美食攻略、美食社群服务等功能为一体的美食体验服务，希望通过美食生活指南高端服务，让女性朋友们的美食体验之旅更加有趣，成为一次心情愉悦的心灵之旅。