凤尾菇

首页 » 常识 » 问答 » 常吃蘑菇可增强抵抗力,这6道蘑菇美食送给
TUhjnbcbe - 2024/5/5 23:06:00
哪治疗白癜风效果好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
第一道,炒蟹味菇食材:鲜蟹味菇克,大蒜瓣、香葱、生抽酱油、精盐、淀粉、花生油各适量做法:1.把蟹味菇一个个掰开,用清水洗净;大蒜瓣一个切成片;香葱一根切成小段2.锅里放水烧开,把蟹味菇放沸水中焯一下,捞出控水3.炒锅坐火上烧热,倒少许花生油,放大蒜片煸炒出香后放入蟹味菇煸炒几下4.加少许清水或高汤,煮两分钟加适量精盐、一勺生抽酱油调味,加水淀粉勾薄芡5.最后撒上香葱段即可第二道,金针菇炒肉食材:金针菇克,猪肉克,葱姜适量,酱油适量,料酒适量,淀粉适量,盐适量做法:1.金针菇洗净2.猪肉切薄片,加入料酒酱油腌10分钟3.锅内放适量油,烧热后放肉,加入葱姜,到少许料酒4.炒至肉变色,加入金针菇,翻炒均匀5.加适量水淀粉,勾芡出锅第三道,香菇炒鸡块食材:香菇、鸡肉块、八角、料酒、老抽、生抽、冰糖、干辣椒、姜、蒜各适量做法:1.鸡肉块焯水去除血沫2.热锅冷油小火,放八角、辣椒等调料炒制出香,下入鸡块翻炒,并放进大蒜3.翻炒至六七分熟,放黄酒、生抽调味,下入香菇,继续翻炒均匀4.放盐调味,继续翻炒均匀,然后入冰糖,糖化后放老抽调色,焖5分钟即可第四道,素炒白玉菇食材:白玉菇1斤,油适量,葱适量,生抽少许,盐适量,白胡椒粉适量做法:1.将白玉菇清洗两遍,沥干水2.锅烧热,倒入少许油,然后放入葱花、少许生抽爆锅3.放入白玉菇翻炒3分钟左右,盖上锅盖中火焖三分钟4.打开锅盖继续翻炒,加入适量盐和白胡椒粉,大火收收汁即可第五道,杏鲍菇炒肉食材:杏鲍菇、猪肉、葱、姜、蚝油、生抽、食盐、食油、白糖各适量做法:1.所有原料洗净切片,猪肉肥瘦分开,瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制2.先下肥肉煸炒,出油后放姜蒜爆香3.另一锅放油准备炒瘦肉,下瘦肉炒至变色,放姜蒜,关火4.将杏鲍菇放入肥肉锅,翻炒熟后倒入炒好的肉片,加盐翻炒均匀出锅第六道,榛蘑炖鸡食材:鸡腿4个,榛蘑50克,油2勺,姜适量,葱适量,蒜适量,盐1勺,八角1个,生抽1勺,红酒少许,糖少许,花椒适量做法:1.鸡肉化冻。胡萝卜切块、葱、蒜切碎备用2.用热水把鸡肉煮一下、然后控水3.把鸡腿肉下入油锅煎制、放点葱花4.再加调料红酒一勺、白糖少许。翻炒、再加花椒粒少许、生抽一勺翻炒5.在锅内加入半锅水再加入榛蘑炖15分钟、里面加一个八角、炖一会加入胡萝卜块6.在锅内加入姜,都炖熟了以后加一勺盐、撒一点蒜末即可食用本文由胖子的私房菜原创,图片来源于网络,如有侵权请联系删除。更多美味食谱,请
1
查看完整版本: 常吃蘑菇可增强抵抗力,这6道蘑菇美食送给