白癜风的外用药 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/210620/9084683.html夏季是万物勃发的季节，很多植物经过雨水的滋润后都长势喜人，而在我国南方农村的一些山林里，这时候各种野生蘑菇都会破土而出。相信很多人都有见过和吃过红菇，它外表鲜红亮丽且营养丰富，而且价格高昂，是野生蘑菇中的佼佼者。今天小编要和大家介绍的这种野蘑菇相貌平平，虽不及红菇的至高地位，却也十分的美味，那就是梨菇。梨菇是我国南方地区生长的一种野生菌，主要分布在福建、江西一带农村的深山老林中，常生长在阔叶林和混交林中的地上，单生或是群生。它其貌不扬，外形看起来和香菇有点像，菌盖呈扁半球形，宽5至10厘米，平展后中部下凹，类似漏斗形。它的外表颜色不一，有的呈浅青褐色，有的是灰绿色，而有的则是粉灰色，菌肉是白色的。表皮往往出现斑状龟裂，老化后边缘会有褶皱条纹。记得每年的端午节前后，老家的乡亲们还没等到天亮就打着头灯去深山老林中采蘑菇了，有的甚至就干脆在山上过夜。不过，大家采摘的主要目标基本都是红菇，梨菇通常是顺手采回来的。小编小时候也爱上山采蘑菇，由于大家都争着要红菇，而梨菇和其他一些蘑菇没那么抢手，所以我通常都能捡漏采一些回家。采摘回来的梨菇，要小心的擦去菇脚上的泥土以及表面沾有的少量泥土和腐叶后晒干，可以清炒也可以和其他菜品一起煮，做法很多，如：梨菇炒青菜、梨菇炒肉片、凉拌梨菇丝、梨菇豆腐羹、梨菇焖肉、梨菇炖鸡等等。梨菇不管清炒还是焖肉或是煲汤，口感都很好，但小编最爱的要属梨菇焖肉。这道菜口味浓郁、香味四溢，有这菜我都能多吃上一碗饭！所以，在小编眼里，梨菇焖肉这道菜真的是堪称一绝，让人回味无穷。梨菇虽然相貌平平但口感脆滑、甘甜爽口，不仅十分美味，还营养丰富。它含有多种人体必须的氨基酸以及丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物等营养成分，是难得的野菇珍品。一些古药典中还有关于梨菇的记载，如《神农本草经》中记载道：可使人“益智开心”、“坚筋骨、养精血”并有“壮阳滋阴，延年益寿”等保健功效。因为梨菇营养价值比较高，所以在农村地区，一些产妇也很喜欢食用梨菇来补身体。现在随着大家生活水平的提高以及对天然食品的追求，这些野生菌类的价格也越来越高了，野生梨菇的干货在市场上大概要上百元一斤，不算便宜。不过，相比红菇那七八百元甚至上千元的价格，梨菇却又显得平价而实惠了。这美味的梨菇说不定你老家可能就有，要是你们有在山林中看到可别把它当成毒蘑菇忽略了，记得要采摘回家呀！朋友们，你们有见过梨菇这种野生蘑菇吗？欢迎大家留言交流！