ByX家有萌娃
用料平菇克猪肉10克盐，糖等适量淀粉小勺生抽勺料酒1勺小葱1根做法步骤1、准备适量猪肉，切片加十三香，料酒，生抽，白糖腌制一下，再加一点的淀粉抓均匀后淋点食用油
、平菇洗干净撕开备用
3、热锅凉油，油温六成热下入腌制好的猪肉，炒变色后放大蒜
4、炒出蒜香味后，放入平菇继续翻炒
5、放入平菇翻炒两到三分钟后，家食盐，白糖，十三香，生抽调味，最后加葱花翻拌均匀就可以出锅了
6、简单的一道平菇肉片就好了，要是觉得这样炒出来汤汁太多的话就先把平菇焯过水了再炒，就不会有这么多的汤水了
小贴士这个菜的平菇换成香菇也就是香菇肉片了，喜欢香菇的朋友可以换成香菇
平菇的营养功效1.增强免疫力
含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
.调理疾病
可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。
3.舒筋活血
有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
4.延年益寿
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
5.促进大脑发育
促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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