秋天的凉意逐渐增加,阳气开始内敛,寒气逐渐上升。如果不注意保暖,容易受到寒气侵袭,伤及五脏。
中医有句话说:“秋天一碗汤,不用医生帮!”经常喝汤可以给我们带来无穷的好处!
秋天喝汤有三大好处:
1.补肺:秋天80%的疾病都与呼吸道有关,如哮喘和支气管炎。经常喝汤可以补肺润气,预防呼吸道疾病,并提高免疫力。
2.补肾:俗话说“一秋肾三虚”,秋天是最容易出现肾虚的季节,特别是对体弱者来说。喝汤可以滋阴补肾,减少疾病发生。
3.补脾:秋天容易内燥,导致口干、眼干、皮肤瘙痒等症状,这是脾虚的表现。脾能产生津液,润泽全身,因此喝汤可以补充脾虚。
秋天喝一碗汤,不用医生帮忙。
下面分享十道秋季养生汤,不仅美味可口,还能增强身体健康,预防秋季常见疾病。为了家人的健康,请花一分钟看看。
1.银耳汤:
建议搭配:红枣、枸杞
材料:
-银耳半朵
-冰糖10颗
-枸杞适量
-红枣适量
做法:
1.将红枣切开去核切成圈状,和冰糖放在一起备用。
2.银耳提前一晚泡发,剪去尾端撕成小朵。
3.将银耳放入电饭煲内胆,加适量水煮20分钟。
4.加入枸杞、红枣和冰糖,再次慢慢熬煮20分钟即可。
功效:
-补气养血:胡萝卜和红枣的搭配能补充营养,同时增强体内的气血。
-提高视力:银耳汤可以增强视网膜的抵抗力,改善眼疲劳,提高视力。
-缓解秋乏:银耳中的维生素和铁钾可以改善疲劳感,增强体质。
2.胡罗卜汤:
建议搭配:玉米、红枣
材料:
-胡萝卜半根
-甜玉米1根
-红枣3个
-姜1片
-盐适量
-蔬果粉适量
做法:
1.胡萝卜去皮切块,玉米切段,红枣去核。
2.将食材放入锅中加适量水,烧开后转小火煲40分钟。
3.最后加入盐和蔬果粉调味。
功效:
-预防流感:胡罗卜汤可以提高抵抗力,降低流感发生率,特别适合孩子。
-补充钙质:胡萝卜含有丰富的维生素A,可以促进人体对钙的吸收,有助于骨骼生长。
3.蘑菇汤:
建议搭配:萝卜
材料:
-白萝卜克
-水发香菇50克
-豌豆苗25克
-盐少许
-蔬果粉少许
做法:
1.将萝卜洗净,去根,切成细丝,焯水后放入碗中备用。
2.将豌豆苗洗净,焯水后捞出;将水发香菇洗净,切成丝。
3.锅中加入豆芽汤、精盐、蔬果粉烧沸。
4.将萝卜丝、香菇丝放入锅中焯水后放在碗中,继续烧沸。
5.撒上豌豆苗,起锅倒在碗中即可。
功效:
-提高免疫力:香菇多糖可以提高免疫力,增强抵抗力。
-延缓衰老:香菇具有清除过氧化氢的作用,能够预防衰老。
4.冬瓜汤:
建议搭配:玉米、萝卜
材料:
-冬瓜
-薏仁
-玉米
-胡萝卜
-盐
做法:
1.冬瓜去籽削皮,切成方块。
2.胡萝卜削皮,洗净,切成滚刀块。
3.玉米剥去外壳和须,洗净,切成块。
4.把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入蒸锅中,上蒸锅蒸1小时。
5.将冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜放入汤碗中,加少许盐上蒸锅蒸45分钟。取出即可。
功效:
-减肥修身:冬瓜能将脂肪转化为热量排出体外,可以促进减肥。
-排毒养肾:冬瓜能排出体内的毒素,预防肾炎和尿毒症的发生。
-清理肺毒:冬瓜能排出体内积聚的痰液,适用于肺热咳嗽和哮喘。
每一碗汤都有自己独特的功效,能够为身体提供养分和保护。在秋天享受一碗暖心的汤,让我们度过一个健康的季节吧!#养生之道#