《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
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为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
导读：藏在身边的“碱性食物王”，建议女人：隔天吃一次，嘴巴不臭，皮肤水嫩！随着社会的进步，我们的生活水平也是日渐地提高。春节假期每个人都去走亲访友，每到一个亲戚家，亲戚就会拿出好菜好酒，大家一起品尝。在各种吃喝玩乐，但是运动量也是少很多，所以很多人说，一个春节过后都胖了个10来斤，这个一点也不夸张。白天睡得也多，生活作息不规律很容易会长胖。这种情况下我们身体很容易处于一种酸性状态，正所谓酸性的体质是一种非常不好的状态，为了身体内的酸碱平衡，平常我们可以适当吃一些碱性食材。生活中的碱性菜也很多，现在常见的胡萝卜便是非常不错选择。今天我们将胡萝卜跟常见的菌菇平菇放在一起炒，两者结合一起营养高。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，维生素等其他矿物质，适当吃对我们身体有很好的保护作用。强免疫，抗衰老还有防止夜盲症等都是非常不错，今天就用它分享这道菜，色泽诱人，味道鲜美。准备食材：平菇，胡萝卜，青椒，食盐，酱油，蚝油，食用油具体做法：1.平菇的根部有一块又老又粗的根茎的头，这个我们要用刀给它处理掉。处理好后的平菇放在水中，用清水稍微冲一下，然后加入适量的水跟食盐放着浸泡一会儿。平菇非常细嫩，稍微不小心动就会弄坏掉，所以处理平菇的话要小心一点，将平菇洗净之后，用手给它掰成小块，掰好后放在一旁备用；2.胡萝卜跟青椒洗净后，胡萝卜用去皮刀将它的表皮去掉。去皮后的胡萝卜放在案板上，用刀给它切成小片。尽量地切薄片，这样炒的时候更容易炒熟，切好放盆中。青椒去掉里面的籽，还有蒂，将青椒也切成小块，切好后放一旁备用；3.锅中加入适量的水，食盐，食用油。水开之后，我们再将平菇倒入锅里面焯水一下，平菇下锅，水再次开之后即可捞出。用清水给它冲一下，处理好后放一边备用；4.锅中水放干后倒入适量的油，油可以稍微多一点。热油我们将青椒跟胡萝卜放入锅里面，用小火给它煸炒，一定要用小火；5.锅中的胡萝卜炒成下图，这一种颜色稍微会变得深一点，而且非常光泽的状态就比较适合；6.紧接着我们把焯水后的平菇倒入锅里面，用铲子给它翻炒均匀。经过焯水后的平菇里面还是有一点点水分的，下锅之后可以改用大火快炒，炒个30秒钟左右；7.食材炒好之后，我们往里面加入适量的食盐，蚝油，一点点酱油调味，用铲子给它翻炒均匀，要多翻炒几下，这样子炒均匀，出锅后的口感才会鲜美好吃。很快这样子一份胡萝卜炒平菇就完成，油腻的食材吃多了，建议多吃这道碱性菜，通肠胃润便，排除脏东西，身体更健康，脸色也好很多。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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