北京中科白癜风医院价格 http://www.txbyjgh.com/m/1月16日，《科技日报》刊发新闻《贵阳白云区：小菌菇装上科技芯，撑起乡村振兴“致富伞”》。食用菌产业是贵州省贵阳市白云区重点特色农业产业之一。近年来，白云区依托区位、资源、气候和人才优势，做大做强食用菌产业。小菌菇，科技芯。从食用菌种植、废弃菌棒处理，到食用菌加工，在乡村振兴过程中，白云区聚焦食用菌全产业链，用科技创新破解产业发展痛点。年12月23日至24日在北京举行的中央农村工作会议上，全面推进乡村振兴、加快建设农业强国，是党中央着眼全面建成社会主义现代化强国作出的战略部署。日前，在贵州省贵阳市白云区牛场乡红锦村，来自贵州省食用菌专班的专家团队，深入林下食用菌种植基地“把脉问诊”。食用菌产业是白云区重点特色农业产业之一。近年来，白云区依托区位、资源、气候和人才优势，做大做强食用菌产业。小菌菇，科技芯。乡村振兴路上，食用菌产业为老百姓撑起了致富伞、拓宽了致富路。“智能菇房”告别传统种植模式在白云区牛场布依族乡阿所村和都拉布依族乡上水村交界处，一排排集装箱式“小房子”颇为壮观，这里是白云区食用菌产业示范园。“可别小看了这些‘小房子’，它们是智能菇房，不是普通的种植大棚。”现场技术人员吴英凯说，这里可实现对食用菌生产现场气象、土壤、水源环境的实时监测，通过远程自动化控制，蘑菇至少可以大大缩短生长周期，人力成本也可以减少40%以上。智能菇房彰显了科技的力量。传统的大棚种植模式，过于依赖人的主观经验，蘑菇质量及产量受气候和季节影响也比较大。而大数据技术的运用，让菌种培育、菌棒栽培、食用菌生长及加工等环节都变得更为智能。从此，食用菌种植不再“靠天吃饭”。以红托竹荪为例，一个智能菇房可种植红托竹荪棒，即平均每平方米可种植40余棒，而传统农业每平方米仅能种植10—14棒。一个菇房一年可收获红托竹荪鲜品公斤，总的售价4.5万元，其产值是传统栽培方式的3—5倍。“如果预测菌棒环境不适宜种苗生长，大数据系统会及时发出预警，便于技术人员优化品种在不同温湿度条件下的出菇环境，对栽培料温湿度进行针对性监管操作。一旦发现病虫害，也能及时应对，以降低病虫害所造成的经济损失。”吴英凯说，在白云区，小菌菇因为搭上了大数据发展的东风，实现了智能生产、风险可控、产品追溯、质量保证、精准管理和产量提升的目标，乡村振兴也因此走上了快车道。目前，白云区以贵州科学院、贵州省农科院等科研院校为依托，通过“平台公司+龙头企业+技术人才”的运营模式，打造了“产学研”一体化的食用菌产业示范区。项目总占地面积约亩，已建成50个智能菇房，种植红托竹荪、羊肚菌、秀珍菇、姬松茸、黑皮鸡枞、白参菌等珍稀食用菌品种，全年产值可达万元。 科技为全产业链发展破题20世纪70年代，国宴上的“竹荪芙蓉汤”让贵州的红托竹荪扬名中外，但长期以来，受栽培技术限制，红托竹荪一直未能形成规模化种植。针对传统的种植难题，在科技部门支持下，科研人员开展了一系列的技术攻关和试验示范。白云区辖区企业贵州万泰现代农业食品有限公司，研究出适合贵阳本土实际的“红托竹荪液体菌种菌棒栽培”技术，并将这项技术成果在白云区进行示范推广。与传统栽培技术相比，该技术具有缩短栽培周期、不破坏生态环境、病虫害发生率低等优点。白云区农业产业服务中心技术人员邓代宇说，白云区着力推动食用菌试验示范，先后开展羊肚菌、红托竹荪、香菇等新品种、新技术、新模式的试验示范，为食用菌产业的迭代升级提供技术和人才支撑。近年来，白云区的食用菌产业发展迅速，但每年生产大量食用菌的同时，也产生了大量废弃菌棒。废弃菌棒如果处理不当，不仅会加重农村面源污染，也会造成生物资源的大量浪费。为此，白云区开展废弃菌棒综合循环利用及地栽培食用菌土壤无害化处理，让废弃菌棒“变废为宝”。针对产业链条问题，白云区积极打造食用菌精深加工产业园，引进和培育贵州万泰、中科易农、高山生物、金三里等企业，建成干香菇出口加工、食用菌干品、菌菇汤、菌汤面、灵芝系列产品等初深加工基地。同时，白云区积极与贵州省科学院、贵州大学等科研机构及精深加工企业对接，拟建食用菌多糖提取、菌粥开发、牛肝菌预制菜及加工等项目，目前实现加工产值约2亿元。从食用菌种植、废弃菌棒处理，到食用菌加工，在乡村振兴过程中，白云区聚焦食用菌全产业链，用科技创新破解产业发展痛点。据了解，年，白云区预计完成食用菌种植万棒（亩），其中，全年完成林下食用菌种植亩，主要种植品种有香菇、平菇、羊肚菌、红托竹荪、冬荪等，实现产量2.5万吨，实现产值3.5亿元。