《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
“寒露3不吃，吃了秋难安”，是指啥？10月8寒露，叮嘱家人要忌嘴
如果说白露是秋季转凉的开始，寒露则是气候转寒的前奏，此后气温快速下降，风中也似带凉意，大自然中的花草树木在这样的气候中开始凋零枯萎，深秋的肃杀之感越来越浓。
寒冷的日子来临，对于我们生活的方方面面都有着明显的影响，老人们常说“寒露不露脚”，进入寒露节气，防寒保暖要开始了，长袖长裤以及厚鞋袜都要准备出来了，早晚天凉更要穿厚些，以免着凉伤寒。天凉了，饮食上也要加强营养，来满足身体的消耗。不过如今人们的胃口好了，加上这个季节物产丰富，所以进补的前提要以忌口为前提，注意营养均衡，才能增强身体的抵抗力。
“寒露3不吃，吃了秋难安”，是指啥？10月8寒露，叮嘱家人要忌嘴。进入寒露节气，距离冬天也更近了一步，我们的身体素质直接影响着抗寒能力，一餐一食都不能大意。下面就来看看这“3不吃”具体是指哪些内容吧！
寒露3不吃——不吃太多的肉
提到天冷进补，很容易让人联想到吃肉肉类，肉类是蛋白质以及能量的重要来源，可以经常搭配吃一些。不过也不能食用太多的肉类，更不能顿顿吃肉。过多的肉类意味着过多的脂肪，热量以及胆固醇，对于我们的消化以及代谢都有着很大的考验。稍不注意还容易长胖。
天凉进补，要吃肉，更要吃素，五谷杂粮要吃，蔬菜要吃，蛋类，菌类，奶制品都要吃，这样才能才能兼具食材的多样性，更有助于身体抵抗力的增强。
推荐食谱：鸡蛋炒平菇
1、平菇等菌类的保质期不算长，为了品尝到其最鲜美的滋味，最好现买现吃。新鲜的平菇撕成小块，比较粗硬的根部剪掉不要。在水中清搓干净后沥水。
2、平菇与鸡蛋本身都属于很鲜美的食物，我们可以搭配一些配菜来丰富菜肴的香味。尖椒与胡萝卜分别洗净切好。
3、锅里添上宽水煮开，将平菇倒进去，搅拌几下，煮两三分钟，接着捞起来，控掉水分，尽量用勺子压一压，因为在焯水的过程中，平菇中吸入了大量的水分。
4、先炒鸡蛋，锅里的油热之后，把鸡蛋液倒进去，不要等蛋液蓬起时，就赶快翻炒，让蛋液彻底凝固成块，然后装到盘子里。
5、底油中撒些蒜蓉，不要等其变黄时，把尖椒与胡萝卜倒进去，利用大火把二者的香味烹出来。接着放入平菇，鸡蛋，调入一点生抽，盐，进一步炒匀，便可以装盘了。
寒露3不吃——不吃太多干果炒货
秋天是各种干果上市的季节，比如花生，板栗，榛子，瓜子等，而天气转凉也为这些坚果的保存提供了方便。人们在闲暇之余都喜欢吃上一些，解馋又解闷。这类食物虽然营养价值不低，不过大多属于高糖或高油脂的食物，食用较多的话不容易消化，也容易长胖。所以每次在吃的时候，要控制好量。
此外我们也可以改变一下烹调方式，将炒换成煮粥煲汤的形式在，这样可以将食材的营养渗入汤汁中，更利于营养的吸收，同时经过细熬慢炖，食材软化，更容易消化吸收。
推荐食谱：莲藕花生汤
1、一些新鲜的红皮花生米先洗两遍，接着用饮用水泡半个小时左右。
2、新鲜的藕适量，去皮后切块，进一步把淀粉洗掉，藕孔中也检查并清理干净。
3、先来煮一点姜汁，一碗饮用水放盆里，丢入一些薄薄的姜片，煮到水沸腾即可。
4、将藕，花生米分别放到炖盅当中，再丢入红枣，接着把煮好的姜水分别倒进去，然后再用蒸锅蒸一个小时左边，让花生米，枣以及藕的营养都在炖的过程中释放出来。食材软烂后，连汤一起食用，滋润暖身。
寒露3不吃——不吃太多寒凉的水果
正所谓“秋吃果”，其中水果是必不可少的一大类。然而由于此时天气已经转凉，我们的脾胃肠道需要温暖的呵护才能更舒适。因此像西瓜，梨，柚子，葡萄等寒凉的水果要少吃。另外也可以先经过加热一下再吃，比如葡萄，可以洗干净之后，用热水泡一泡再吃。柚子可以煮成果茶来喝。梨可以蒸或煮等。这样其本身的寒凉得以缓解，食用起来更容易消化。
推荐食谱：小米雪梨粥
1、一量杯的小米，另外搭配半量杯的糯米，一起洗干净之后，注入适量的水浸泡待用。
2、雪花梨，皇冠梨，鸭梨都可以用来煮粥，无论哪种，都需将皮以及梨核去掉，接着切小块，放到锅里。
3、将电饭锅的锅盖盖好，选择煮粥的功能即可，待程序结束之后，放一把枸杞进去搅匀，继续焖十分钟，就像我们泡茶那样。之后就可以享用了。煮好的小米粥满富梨的香与甜。寒露时节多喝点粥，更是滋润降燥又暖身。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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