蚂蚁庄园：你知道吗？火锅里的蘑菇很难煮熟，主要是因为？是添加剂太多还是蘑菇耐热性好？古人所言的“八百里秦川”指的是？这些都是蚂蚁庄园的题目，下面就一起来看看，火锅里蘑菇很难煮熟主要是因为啥？
还不清楚，你知道吗？火锅里的蘑菇很难煮熟，主要是因为？答案的同学，选项中有两个选择，分别是：添加剂太多或者蘑菇耐热性好，还不清楚火锅里蘑菇很难煮熟主要是因为啥？答案的同学，下面就一起来看看，蚂蚁庄园题目：火锅里蘑菇很难煮熟主要是因为啥呢？的答案解析吧。
蚂蚁庄园题目：火锅里蘑菇很难煮熟
你知道吗火锅里的蘑菇很难煮熟主要是为什么？
添加剂太多
蘑菇耐热性好
蚂蚁庄园火锅里蘑菇很难煮熟答案解析
要挑比较干燥的，水分太大的蘑菇一般是商家为了赚钱，在蘑菇上喷了水或用水浸泡了的。如果我们买了这样的蘑菇，花了冤枉钱不说，还不能保证喷上去的水是干净的，如果是用了不干净的水，这蘑菇可就被污染了。
所以，我们买蘑菇的时候，用手挤一下蘑菇的根部，如果有明显的水渗出的话，最好就别买了。
就是要买边缘比较整齐，而且略微向下卷的。因为平菇正常的形态就是边略微下卷，而且比较整齐的。
如果你买的是这种真空包装的金针菇，直接放在阴凉的地方就可以了。如果你买的是这种用保鲜膜封装的金针菇，回家后要立即把保鲜膜打开，然后，用一块干净的纸把金针菇包起来再放在阴凉的地方。这样就不容易腐烂了
香菇在常温条件下可以存放2-3天左右的时间。香菇属于一种菌类物质，不耐热，常温条件下食物很容易滋生细菌以及微生物，从而导致其变质，食用之后很容易加重人体的负担，不利于人体的健康。
新鲜香菇可以在自然环境中保存，可以把它放在阴凉通风的地方，但是保存以前要把有损伤的香菇与完好的香菇分离开，不然会影响香菇的保存时间。新鲜香菇也可以放在冰箱冷藏保存。收取以后不要沾水，放在保鲜袋中，放置时要让它的柄朝上，放好以后把保鲜袋密封起来，扎几个小孔透气，再存入冰箱进行冷藏。
盛夏气温高、雨水较多，野生蘑菇生长旺盛，是野生蘑菇中毒多发季节，吃了野生的蘑菇是很容易引起中毒的。墨汁鬼伞，虽然单独吃没有毒，但与酒同食就会发挥出极大的毒性，最好别吃。我国蘑菇种类有多种，大多数野生蘑菇是有毒的。即使很有经验也不能完全辨别。一旦误食，发病后死亡率高，对群众身体健康和生命安全危害极大。野蘑菇种类繁多，有些毒蘑菇毒性极大，误食后可能导致死亡。
蚂蚁庄园拓展阅读：火锅里蘑菇很难煮熟
大部分人自己无法鉴别野生蘑菇是否有毒，很多民间的鉴别方法也不正确。有些毒蘑菇和普通的食用蘑菇非常相似，以至于连专家都无法通过外表来识别它们。而且野外各种蘑菇混杂，无毒蘑菇也有可能被毒蘑菇的菌丝体污染。野外采蘑菇，在家里吃，会有一定的中毒风险。
“选蘑菇时，不能选颜色鲜艳的，有毒;普通色无毒，可以选择。单纯靠颜色和形状，是无法分辨蘑菇是否有毒的。有些毒蘑菇(如鹅膏菌)毒性大，稳定性好，耐热耐高温，用普通烹饪方法无法破坏。
边上带一点点黑的蘑菇名叫墨汁鬼伞，这种蘑菇本身无毒，可以食用。然而，如果你和白啤酒一起吃，它是有毒的。如果一起吃，会出现面红、耳鸣、面色苍白等症状。一般吃了20分钟到2小时就会有不良反应。
虽然吃了墨汁鬼伞后感觉不舒服，但并没有致命的情况。吃饭墨汁鬼伞3天后再喝，还是可能的不适症状。墨汁鬼伞出现在我国黑龙江、四川、台湾省、福建等地。虽然它主要生长在北半球，但澳大利亚也有。雨后容易出现，一般是十块一长串。
将干香菇放入密闭容器中加入20-35℃的温水，将容器完全密封后上下左右摇晃约60下，然后静置10分钟就可以轻松将干香菇泡发。在加水的时候需要注意，香菇和温水的量不要超过8分满，必须预留足够的空间才能够摇晃均匀。
也可以尝试用微波炉加热的方法来快速软化香菇，把香菇倒入耐热容器中，然后加入冷水盖过香菇，再加1-2小匙的白砂糖，盖上保鲜膜放入微波炉加热3分钟左右，香菇就能轻松的软化了，在泡发香菇的时候加入一些白砂糖可以避免香菇的鲜味成份流失。
蚂蚁庄园答案：火锅里蘑菇很难煮熟
火锅里的蘑菇很难煮熟主要是因为啥？
添加剂太多
蘑菇耐热性好
答案：蘑菇耐热性好。
以上就是蚂蚁庄园题目：你知道吗？火锅里的蘑菇很难煮熟，主要是因为？的答案解析，希望大家会喜欢。
另外，蚂蚁庄园题目：古人所言的“八百里秦川”指的是？答案是：陕西关中，你们都答对了吗？
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