TUhjnbcbe - 2024/8/25 17:54:00
十月的秋风刮起来虽然不是很冷，但是却把人们刮的特别难受，最明显的就是皮肤干燥起皮，而且每天醒来都感觉口干舌燥的，总是想不停地喝水。这不最近小编又上火了，每天不停的喝水还是不行，大人都抵抗不了这个季节的摧残，更何况是孩子们呢。孩子们的饮食量是非常小的，尤其是幼儿更是少之又少，他们不会像大人一样每天不停的喝水，再一个就是水如果喝太多的话，胃里就没有地方摄入食物了，所以这就需要家长们多多费心了。不过没关系，小编来给各位宝妈们排忧解难，今天给大家分享的这道美食适合一岁以上的宝宝们食用，是一道营养又美味的汤品，连吃带喝再好不过了，既补充了水分，又补充了营养，可以说是两全其美。这道汤品叫做补水开胃汤，里面的主要食材有豆腐、生菜、平菇、番茄和鲈鱼肉，荤素搭配，营养非常的全面，而且味道特别鲜美，保证孩子们会胃口大开，美美的吃上一顿。下面我把制作方法分享给大家，非常的简单，家里有孩子的宝妈们和即将做宝妈的都可以跟着学学。制作之前，我们首先要准备好需要的食材：平菇5克、生菜15克、番茄80克、南豆腐30克、鲈鱼片60克、食盐、食用油。具体制作细节如下：步骤一、先将生菜和平菇择洗干净，然后再锅里加入适量的清水，烧开以后放入平菇焯煮5分钟左右，然后捞出来控水，将生菜放进去焯烫2分钟捞出来控水备用。步骤二、将之前的水倒掉，重新换上干净的水烧开，然后将南豆腐放进去焯烫2分钟。之所以将它们分开来焯烫是害怕串味，因为平菇和豆腐的味道都比较特殊。步骤三、将焯过水的南豆腐切成小丁；生菜梗和叶子要分开，梗的部分斜切，菜叶切成丝；平菇剁碎；番茄去皮切成丁。步骤四、炒锅加热以后倒入适量的食用油，调成中火放入番茄丁，慢慢煸炒出汁。步骤五、炒出汁以后加入20毫升的清水。步骤六、水烧开以后，倒入之前准备好的豆腐丁和平菇碎煮上5分钟左右。步骤七、等汤汁再次煮开的时候，放入生菜的梗和鲈鱼片煮上2分钟左右。步骤八、等食材煮熟的时候，最后再放入生菜叶叶子煮上2分钟。步骤九、最后加入少许食盐调味即可。原汁原味的开胃汤就这样做好啦，因为食材里本身就含有很鲜美的味道，所以不需要加入过多的调味品，只需要一点点食盐调味就可以了，毕竟孩子吃太多的重口味的调料对身体是很不好的，就这样原汁原味最营养了。豆腐的嫩滑，鲈鱼的鲜美，番茄的酸甜，简直是太好喝了，想想都口水直流，宝宝们一定会胃口大开的。今天这道美食适合1周岁以上的宝宝们食用，因为里面有平菇，不太容易消化，如果孩子年龄较小的话，你也可以将平菇去掉，这样10个月左右的孩子也是可以食用的。今天的美食分享到这里就结束了，非常感谢大家的阅读，如果大家有什么看法和建议，随时欢迎大家在评论区各抒己见。小编每天都会给大家分享何种各样的美食，对美食感兴趣的朋友们可以