双菇炒肚丝
材料：猪肚克，平菇克，蘑菇克，青蒜适量，生姜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，水淀粉适量。
做法：1、猪肚放水中焯水三分钟，捞出切成丝；平菇和蘑菇洗净切片；青蒜切段；生姜切片备用；2、平底锅中放油，热油后放生姜片爆香；3、放入猪肚丝煸炒均匀，加入适量的盐和少量的料酒；4、煸炒到猪肚丝表面变色后，加入平菇和蘑菇继续煸炒；5、加入少量糖和生抽煸炒均匀；6、加入适量的水，待水烧开后加入青蒜，稍微搅拌均匀后放入淀粉勾芡即可。双菇炒肚丝香味十足，口感鲜美，是很不错的家庭菜品，赶快尝试一下吧。
红腐乳烧排骨
做法：1.排骨洗净，飞水备用。
2.将红腐乳压成泥状备用。3.锅中加入适量油，放入姜蒜煸炒出香味。4.倒入红腐乳泥煸炒均匀后加入糖、生抽、老抽、料酒、适量清水拌匀。5.将排骨放入锅中，加入适量水，大火烧开后转中火烧至汤汁浓稠，加盐调味，收汁即可装盘。
凉拌豆腐皮
材料：豆腐皮3片、青红辣椒各1个、蒜2瓣、花生米适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、油适量、香菜适量
做法：1、将豆腐皮用清水泡软，切成细丝。2、青红辣椒和蒜切末。3、热锅凉油，将花生米炒香取出。4、将炒花生米、豆腐皮细丝、青红辣椒和蒜末混合。5、加入酱油适量、白糖适量、盐适量、油适量拌匀。6、放入冰箱冷藏5分钟入味。7、起锅撒上香菜即可享用。小贴士：1、豆腐皮一定要泡软，否则很难切成细丝。2、酱油可以选用老抽，口感更好。3、冰箱可以将凉拌豆腐皮放置45分钟左右，口感更好。