平菇是食用菌的一种，它是一种灰色的食用菌，呈现伞状，菌帽是棕色或是褐色，菌杆是白色，菌帽直径是10厘米左右。
食用菌平菇适宜生长在营养丰富，温度28°C左右的环境中，农户种植时要平菇定期喷洒水分，降低环境温度……
图片仅供参考图片仅供参考平菇的袋栽培、床栽培和室外覆土栽培，是平菇生产上最传统简单常见的三大生产栽培方法。这三种生产栽培方法各有各的优点和缺点：①袋栽培平菇朵形端正，出菇均匀，料袋搬动灵活，温度低时可以堆叠旋转，占地面积小。但是后期出菇时由于基质水分散失多且难以补充，养分利用率低而造成的浪费。②床栽培平菇一般采用立体式层架栽培。这种栽培方法立体空间利用率高，但是出菇朵形不均匀，经常出现菇体过分拥挤的现象，影响菇体的品质。③室外栽培平菇，地表湿度大，水分易保持，菇质细密产量高，但是发菌阶段管理不便，容易烂料。
#百度初秋打卡挑战赛#农户如果将这三种平菇栽培方法有效地结合起来，扬长避短，其生产效益可显著地增加。三合一的平菇流水式生产方法是平菇高产的好方法。
图片仅供参考图片仅供参考⒈制作食用菌平菇培养袋农户栽培平菇可采用较大的塑料袋（或食用菌蘑菇种植专用袋），背心式塑料袋以能装湿料4.6公斤较为适宜。由于大塑料袋装料较多，容易使培养基内产生有害气体和遭到杂菌污染，农户必须要处理好培养基。农户处理培养基一般可采用快速发酵处理方法进行堆积发酵，利用发酵过程中微生物活动产生的积热杀死绝大部分杂菌和虫卵，同时也有机于养分的分解和有害气体的散发。装袋时水分调节要适宜，不可过多或过少，这样发菌才能顺利进行。
图片仅供参考图片仅供参考⒉设置食用菌培养架培养架设置要坚固，防止受重压倒塌。层架之间保持50～70厘米的距离，上用竹片（或是其它较光滑的材料）铺垫。农户将培养好的料袋移到培养架上保湿出菇。出菇二潮后培养基水分散失较多，不利于继续出菇。农户可以搬出培养室，脱去塑袋，进行阳畦覆土栽培，培养架上又可放置新的料袋。
图片仅供参考图片仅供参考⒊建立阳畦农户在建立阳畦之前，首先要清理好周围的排灌水沟，力争排灌自如。水沟的设置可根据料块大小而定，挖出的土可供培养料块旋转后覆盖。覆土后引水浸泡一昼夜，在设置塑料环拱，并注意遮蔽阳光和通风。这样后期长出的菇体同样可以优质高产。
图片仅供参考图片仅供参考图片仅供参考农户可以采用上述三合一的流水式生产方法，虽然生产工序并未简化，但是它将室外栽培与室内栽培结合起来，既缩短了培养室内的出菇时间，又能通过室外阳畦灌水浸泡的方法补充基料水分使养分得以充分利用，这样产量才会提高。