平菇不止烧汤好喝，炒蛋也好吃
By雨姗小主
用料平菇适量鸡蛋个食用油适量盐适量蒜叶适量做法步骤1、两个鸡蛋，炒个蛋皮
、平菇清洗干净
3、炒完鸡蛋的锅继续倒油
4、油热倒入平菇翻炒
5、翻炒至平菇断生，炒出汤汁
6、倒入鸡蛋继续翻炒
7、炒至汤汁翻滚，加盐调味，撒入蒜叶翻炒均匀出锅
8、味道鲜美的不得了，娃超爱吃
平菇的营养功效1.增强免疫力
含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
.调理疾病
可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。
3.舒筋活血
有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
4.延年益寿
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
5.促进大脑发育
促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
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