TUhjnbcbe - 2024/9/30 23:11:00
莴笋炒平菇：平菇含丰富的营养物质，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。二者搭配营养价值高。秋葵豆腐：秋葵是一种一年生草本植物，也叫黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。蒜蓉西兰花：蒜末5克、西兰花克切块，锅中清水，大火煮沸，倒入西兰花焯水，锅中放入食用油5ML，倒入蒜末，大火爆香，倒入西兰花，翻炒均匀，加入鸡粉2克，盐2克，白砂糖2克，翻炒均匀即可，今天这道菜大家学会了吗？手撕茄子：蒸的实在太好吃,香软,吃不腻，手撕茄子属于一道家常菜，制作简单，营养丰富，味道鲜美。深受人们的喜欢。手撕茄子做法多样，但是主要原料有茄子、蒜末、辣椒、葱、等青椒虫草炒豆干：虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，与青椒豆干搭配清爽营养又丰富。爆炒鸡杂：很多人都将鸡杂扔弃了，其实这鸡杂却是一道极为鲜嫩的美食，而且有多种营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。鸡杂怎么去腥？如何炒才能做到脆嫩爽口，又美味呢？鸡杂少不了泡姜泡红椒，除腥提鲜，不用再放料酒，就极其鲜美。