TUhjnbcbe - 2024/10/7 17:53:00
猪肚菇又称大杯伞、大漏斗菌等，具有独特的风味，竹笋香脆，腹部油腻，因此，随着对平菇需求量的增加，猪肚菇已被驯化栽培成功。下面是介绍平菇人工栽培技术。1.栽培季节一般安排在3月至5月接种，6月至9月脱出蘑菇，根据当地自然温度条件灵活掌握。2.种植地点猪肚菌的出苗期为高温高湿的夏季，为减少病虫害的发生，应远离垃圾垃圾场、畜牧场等不洁净的场所，提前进行消毒和虫害防治，可利用地下蘑菇棚、遮阳棚、蘑菇室等。3.菌丝培养猪肚菌是一种用菇盖的塑料袋栽培技术。常用配方为干木屑39%，棉籽壳34%，麦麸22%，玉米粉3%，白糖1%，轻质碳酸钙1%，益福源蘑菇生态宝1%。按常规配料灭菌，接种25~28℃以下，菌丝体满袋，然后移入蘑菇棚，脱袋，盖3~4cm厚，并调水，保持*层湿润，盖*7个，15天可见棒状原基在*表面。4.出菇管理原基出土后，应注意将场地空气湿度控制在80%～95%之间。同时加强通风，保持场地空气清新，并注意使场地有一定的散射光。整个出菇阶段场地温度应控制在23～32℃。喷水量根据菇大小、覆土的湿度和气候情况具体掌握，菇多多喷水，菇少少喷水；晴天多喷，阴天少喷。5.补充营养喷水时在水中加入益富源菌菇生泰宝，补充益生菌，促进菌丝营养吸收，催菇促生长。同时增加*壤透气性，有利于出菇，避免畸形菇。当菇体成熟时及时采收，每潮菇采完后及时补上覆*，停水养菌3～5天后进行下潮出菇管理。6.虫害防治在菌丝生长阶段，注重防止各种霉菌侵入培养基，造成污染。注意生产环境、原料和辅料，生产过程应严格符合要求，细菌检查不应太频繁。子实体的生长期重点是防止各种害虫，如蘑菇、蘑菇、蚊虫等。主要方法是做好环境卫生工作，如必要时，25%菊酯可喷洒倍液。7.收获子实体八九分成熟、呈漏斗状，边缘内卷、孢子未弹射时及时采收。每采下一朵子实体，应及时用手捏住残留在土中的菇柄，轻轻旋转拔除，避免菇柄在土中腐烂招致病虫害发生。猪肚菇的味道独特，营养价值高，深受市场喜爱。目前，只有少数地区可以人工栽培，仍有很好的前景。为了有效地保证蘑菇的顺利出现，在栽培过程中必须注意这些要点。本文由飞龙大棚保温被整理发布-如有雷同请及时联系我们