TUhjnbcbe - 2024/10/7 17:54:00
烩平菇成品色泽明亮，口感麻辣，西红柿淡淡的酸，洋葱的甜脆，平菇口感筋道好吃。原料：炸平菇、西红柿、洋葱、尖椒、玉米油、姜蒜、麻椒、盐、生抽、水淀粉。做法步骤：第1步、西红柿切小块。第2步、尖椒切斜片，洋葱切小块。第3步、炸好的椒盐平菇适量。第4步、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，麻椒炒香。第5步、西红柿尖椒放入翻炒两下。第6步、平菇放入翻炒两三分钟。第7步、适量盐，生抽翻炒均匀。第8步、勾入适量水淀粉，均匀裹上水淀粉，菜色明亮关火盛盘。第9步、成品。第10步、成品。小贴士：水淀粉稀一点，勾入适量即可。来自美食天下一溪月的作品。