莴笋你家怎么吃？夏天，最常见的凉拌秋天，最时宜的炒肉因为我不太爱吃肉那平菇最新鲜的季节这两cp组一起那叫一个完美我的家乡有句俗语鲜的眉毛掉了形容一道菜的原汁原味的鲜美今天这道莴笋炒平菇来这么形容它，不为过赶紧做起来吧！
By菜单专点黄花菜
用料莴笋1根平菇克胡萝卜1/3根鸡精1克盐1克做法步骤1、胡萝卜，莴笋，切丝备用
、平菇撕小瓣
3、热油爆香胡萝卜丝
4、加入莴笋丝
5、最后加入平菇
6、加入清水，盐，鸡精调味
7、最后加入葱段出锅
8、吃就行了
小贴士清水一定要烧开，因为有了菌菇，一定要烧熟
莴笋的营养功效莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣50克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。
止腹痛，止牙血
莴笋的饮食禁忌不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。不宜与奶酪、蜂蜜同食。寒性体质者不宜食。痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。
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