凤尾菇

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TUhjnbcbe - 2024/10/20 16:16:00
每逢过节胖一圈,很多人都有这样的体会。况且今年的假期特别长,又加上不出门,不运动,相信很多人都成功长胖了吧?长胖容易,减肥难。减肥,运动很重要。但是相比运动,吃则更关键。吃对了,慢慢地就会瘦下来,而且瘦得健康。少吃高糖高热量的食物,多吃粗纤维的食材。比如少吃大米白面,适当吃些玉米、小米各种杂粮代替主食。蔬菜类比如芹菜,含有丰富的膳食纤维,常吃可以增强肠胃蠕动,对减脂很有好处。芹菜的吃法也特别多,像芹菜炒肉,芹菜炒豆制品,这些都是最家常的做法。不过我家炒芹菜不喜欢放肉,我更喜欢搭配菇类食材一起炒。像今天这道平菇炒芹菜,味道就特别鲜,比炒肉更好吃。这样搭配,热量也低,有利于减脂。大家可以试试看~芹菜、平菇、红椒、姜、蒜、盐、香醋、香油。1,首先把食材处理一下。芹菜去根去叶,清洗干净后切成段。平菇洗净,攥干水分,再撕成小块。2,起锅烧水,水开后倒入芹菜,大火焯水至5分熟捞出,沥干水分备用。3,热锅凉油,倒入姜、蒜、红椒圈,小火炒出香味。如果不能吃辣,这里就不要加辣椒了。4,倒入平菇,大火快速翻炒,炒出平菇的鲜味。5,待平菇炒软,把焯水后的芹菜倒入锅中,继续大火快速翻炒。然后加入适量盐、少许香醋和少许香油调味。再次翻炒均匀,即可关火盛出。平菇鲜香入味,芹菜清脆爽口。鲜辣下饭,特别好吃。1,芹菜在炒之前经过焯水,这样可以缩短炒的时间,芹菜的颜色会更好看,营养流失也更少,菜味也会更佳。2,最后调味,醋和香油尽量不要省。这两种调味料经过高温混合,香味会更加浓郁,给这道菜加分不少。大家好呀,我是饭饭!一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。坚持每天分享美食,如果您喜欢我的美食,欢迎
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