北京中科医院在哪里 http://www.xftobacco.com/m/平菇和青菜是两种不同的素菜，也是我们平时能够轻而易举看得见的家常菜，做的方法非常简单，我们只要把握好火候和所需要的调料等，如果炒过了的话就很难吃了。作为这种家常菜，一定要收藏起来做给家人吃哟！食材：平菇、上海青、红椒、盐、油、十三香、生抽、蚝油、鸡精做法：1.上海青剥成一片一片的，洗净沥水，锅中倒入清水，倒入上海青，待水烧开加入一勺盐再放入上海青，焯水，捞出。2.姜蒜洗净剁成末备用。3.平菇冲洗干净，尤其注意洗一下背面缝隙里的泥沙，然后用手撕成小片。放入锅中焯烫一下就出锅，不要焯太久，尽量不损失营养和鲜味。4.起锅倒入油，爆香姜蒜末，倒入平菇翻炒，加入盐、十三香、生抽、蚝油翻炒均匀入味。5.倒入上海青和红椒丝，加入鸡精翻炒片刻即可出锅。平菇炒青菜也是很营养的一道美味，总感觉有点晕素搭配的感觉，因为平菇每次吃起来都很劲道，青菜是含维生素的时蔬，两者配搭起来那是相当的美味。我是呦呦美食，您身边的美食小哥，欢迎在留言区讨论交流，点击