北京看白癜风的医院有哪些 https://m.39.net/pf/bdfyy/xwdt/大家好，今天介绍一道素菜美食-红烧平菇。平菇是一种常见的食用菌，味道鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸和维生素，能够提高人体免疫力，预防癌症。今天就来分享一下红烧平菇的做法，让你在家也能轻松制作出美味可口的素菜。#冬日暖胃美食合集#一、准备材料平菇克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油适量。二、制作步骤1.平菇洗净，撕成小朵，葱姜蒜切末备用。2.锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。3.放入平菇翻炒至平菇变软。4.加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。5.加入适量水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到平菇入味。6.最后大火收汁，撒上葱花即可。三、制作小窍门1.平菇要挑选新鲜的，口感更好。2.平菇可以用手撕成小朵，这样更容易入味。3.红烧平菇的调料可以根据个人口味进行调整，如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒。4.焖煮的时间不宜过长，否则平菇会变得过于软烂，影响口感。5.最后大火收汁时要注意火候，避免糊锅。这道红烧平菇简单易做，味道鲜美，是一道非常下饭的素菜。如果你也喜欢吃平菇，不妨试试这道红烧平菇吧！记得点赞、评论、转发哦！