TUhjnbcbe - 2024/12/21 18:24:00
川味毛血旺，颜色鲜艳又是红红的，然而闻起来很香吃起来更过瘾！美食对于许多人来说是不会感到陌生的存在，毕竟在现在这个生活富足的年代里面，可以品尝到的美食种类是非常丰富的，有些是简单的，有些是复杂的，有些则是比较华丽的，还有的十分讲究等等，不管是哪种都能给人留下深刻的印象。对于这样一种野味，不知道小伙伴们都喜欢哪些美食呢？图片来源于网络，如有侵权请告知删除这不，图中看到的这些竹笋，就是一位小伙特地去采摘回来的野生春笋，打算用它们来制作好吃的特色美食，到底是什么样的呢？就让我们一起来看看吧！图片来源于网络，如有侵权请告知删除首先，小伙先对竹笋进行处理，需要去掉笋壳，然后切成片，再过水煮沸，主要的目的就是去掉涩味，接着就将煮沸的笋片放入清水里面浸泡一段时间。在浸泡笋片的同时，小伙开始热锅烧油，准备炒制这道美食的底料。只见油锅热好之后，小伙放入了大蒜、辣酱、香叶和火锅底料，炒出红油之后加入适量的清水煮沸。图片来源于网络，如有侵权请告知删除等汤底煮沸之后，小伙就撒入了一点盐和生抽做简单的调味，接着是放入切好的土豆、平菇、金针菇等食材，另外还有浸泡好的笋片、豆皮、蒜苗和莴笋等等，等到其煮开之后，就可以捞起来放入碗中，这样前期的食材烹饪就算是完成了，记下来还需要料理剩下的另一些食材。图片来源于网络，如有侵权请告知删除只见小伙在剩下来的汤底里面，加入了鸭血、脆皮肠、毛肚等等的这些食材，将其煮熟之后，就可以捞起来然后放在刚刚的碗里面，接着就是将汤底倒入其中，再来就是撒上一点葱花作为装饰和提味等等就可以了。这样一道简单美味的川味毛血旺就做好了。图片来源于网络，如有侵权请告知删除做好的这道美食，效果如图中看到的，不知道小伙伴们觉得如何呢？看起来鲜艳的颜色，以及丰富的组合，加上鲜红的汤汁，十分的诱人，让人有着十足的食欲，对于这么一种美味，小伙伴们要不要尝上一口呢？