TUhjnbcbe - 2025/1/13 22:35:00
北京中科白癜风医院圆梦征程 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/0was09b/杏鲍菇炒肉杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，经常食用对身体很好哦。原料：杏鲍菇、猪腿肉、植物油、盐、老抽、红辣椒、大蒜、蚝油、淀粉。做法步骤：第1步、肉片吸收了杏鲍菇的鲜味味道更加棒。第2步、食材准备好。第3步、肉肉切片用蚝油、淀粉、料酒腌渍十分钟。第4步、肥肉煸干放入瘦肉滑散开来。第5步、加入杏鲍菇小火翻拌均匀，杏鲍菇吸油，如果开大火，油一下子全吸进去了。第6步、翻拌均匀，慢慢杏鲍菇水分出来了开大火。第7步、加适量盐大火收汁。第8步、杏鲍菇干香加入大蒜头、红辣椒、老抽。第9步、最后加入大蒜叶翻拌均匀即可。第10步、肉片干香，杏鲍菇鲜美。小贴士：1、杏鲍菇和茄子一样吸油，所以开始要小火煸炒。2、一定要将水分烧干这样口感才好。来自美食天下最爱小志的作品。