家中菇粮,如何安全保鲜 - 凤尾菇 - Powered by Discuz!NT Archiver

TUhjnbcbe - 2025/1/14 22:14:00

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香菇、木耳、金针菇、平菇、口蘑、杏鲍菇……品种多样的菌菇（食用菌）风味独特、营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客。然而，无论是鲜品还是干货，菌菇如果保存不当，就有可能引发食用安全问题。如何妥善“安排”买回家里的菌菇，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员、国家食用菌产业技术体系副首席科学家黄晨阳建议消费者