“晏书记，这几天气温太高了，凤尾菇长得太快，我们每天两三个人到附近村寨去卖，一天下来，也只能卖出百来斤，今天还有成熟凤尾菇斤左右要快点卖出去，不然就浪费了……”这是中所村食用菌种植示范基地种植能人刘宗明给该村驻村干部晏志打来的凤尾菇销售“救急”电话。
当前，中所村食用菌种植示范基地凤尾菇销售难，成了该基地凤尾菇产业发展壮大的主要制约因素之一。如何帮助该基地这个“藏在深闺人未识”的凤尾菇“产得出”、“卖得掉”?进而提高其最大化收益，是该基地当前急需解决的主要问题之一。
中所村食用菌种植示范基地建于年10月，12月底基地建成并投放凤尾菇菌棒棒。今年1月中旬成熟凤尾菇长成，每天产量近斤，在该基地附近村寨销售和价格均较好。但是，随着近期气温的不断升高，凤尾菇生长迅速和产量不断攀升，原在该基地附近村寨的销售即出现了供过于求的季节性销售难问题。
为帮助该基地尽快解决这一季节性销售难问题，中所村同步小康工作组会同江古镇挂片领导，积极帮助该基地创新凤尾菇产销对接机制，在镇远县龙头企业蔡酱坊董事长蔡英的大力支持下，采用“公司+基地+贫困户”的模式，让这个本着“生态、绿色、无公害”优良品质“藏在深闺人未识”的凤尾菇，通过蔡酱坊食品配送线订单走进了大市场，4月15日基地和蔡酱坊签订了两年期限内万元的销售订单，解决了该基地凤尾菇季节性销售难的问题。
“感谢蔡英董事长，感谢蔡酱坊公司，为我们解决了凤尾菇季节性销售难问题。我们的凤尾菇不再愁销了。我们将在继续发展壮大食用菌种植的同时，还可以腾出更多的时间去管理我们5个食用菌种植人那近亩的红桃、红心蜜柚等精品果种植……”这是现在该基地负责人吴宽常常挂在口头心存感激的话语。