敲鲜的一道菜～（≧?≦）
把秀珍菇撕成小条，方便煮～
2.把猪肉切成一片片，加入糖，盐，生粉，老抽，生抽，油，搅拌均匀
3.煲水加几片姜，把菇绰一下水。记得放姜，去掉菇的腥味
4.把肉放进去炒个七八成熟
5.把菇也放进去炒，加酱油和盐调味
6.大功告成～