玉林秀珍菇供应
食用菌生产基地是:按照绿色有机食品生产基地模式,选择远离工业生产作业区,隔离条件好,植被覆盖率高。空气、水源无污染,精选有利于食用菌栽培的环境。技术由南宁农科所菌种栽培专家亲临指导,在广西玉林市茂林镇实行室内菌类栽培。欢迎来人来电,现货供应、价格面议。我们将以周到服务、良好的信誉,保证一流的质量,合理的价格,让您高兴而来,满意而归。我们竭诚欢迎新老客户光临惠顾,洽谈业务!
秀珍菇味道鲜美,营养价值高,其市场价可达到普通菇类的三倍,经济价值颇高。但秀珍菇对采摘要求极高,长到4厘米左右必须采摘,这些秀珍菇为当地农户带来了不小的收益。
营养价值
据福建省农业科学院运动土壤肥料研究所测定秀珍菇中含蛋白质3.65-3.88%、粗脂肪1.13-1.18%、还原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.87%、木质素2.64%、纤维素12.85%、果胶0.14%,还含有纤维素、矿物质素等。可见,秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。
适量食用秀珍菇可促进人体发育,也可增强人体免疫力。
百度了秀珍菇的疗效,发现它的营养价值值得啰嗦一下。秀珍菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,蛋白质含量接近于肉类,比双胞蘑菇、香菇、草菇更高;比一般蔬菜高3~6倍;它含有17种以上氨基酸,更为可贵是,它含有人种自身不能制造,而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等。换言之,秀珍菇有着对促进人体发育、增强免疫的功效。
用简单的食材做出美味,给身体补充缺乏的营养,不仅在于习惯,也在于我们的用心发现。
用简单的食材做的营养汤好几次跟不睡了聊天,他都提到广东人喜好用药材煲汤。他说,不加任何辅助的药材是他的最爱。用最原始的食材做出美味才是他的风格。其实,广东人也不是每次煲汤都会放药材的,只是喜欢把汤的疗效挂在嘴边罢了。就如,枸杞叶滚猪肝汤,可明目。菜干煲猪骨汤,可清热。莲藕煲猪骨汤,滋阴清热。等等等等,不一而足。比起要讲究搭配,要费时间和耐心烹煮的老火汤,秀珍菇滚瘦肉汤就简单多了。
简单的食材:
秀珍菇克,瘦肉克,姜两片,生粉少许,水适量。
快捷易做:
1、瘦肉切薄片,用少许生粉及水拌均,静置10分钟。
2、用清水略冲一下秀珍菇,下大滚水里汆烫一下捞出沥干水。
3、另外煮一锅水,下姜片,待水滚后下秀珍菇,滚5分钟后,下瘦肉片,
待肉片熟了就关火盛出。
最近做的塘蒿番茄滚鲈鱼汤:
这大碗也是亦汤亦菜,简单易做。热锅下姜片,煎香鲈鱼块,下清水滚开,放入番茄块煮滚。最后下塘蒿。当时顾得拍照,汤煮过了,没了鱼汤浓白的颜色,菜又没那么青绿。不管卖相怎样,汤好喝,汤渣好吃就自觉满足了。
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