觅
深圳
陪伴了深圳人4年的
米线大佬「云味馆」
居然把自家店铺
改成了“早茶食堂”！
「茶点卤味」样样齐全
拿起托盘排队走
想要什么自己点!
恍惚间还以为自己进错了门
来到了网红早茶楼？！
今年4岁的「云味馆」
一过生日就搞了个大动作
把老广最爱的「早茶铺」
都搬进了店里！
广东人的早茶桌
从来不缺流沙包的身影
圆圆一个，从小吃到大
看到金灿灿甜蜜蜜的流沙馅儿
心情就会很好
流沙包一定要趁热吃
包皮松软，嚼若无物
肚子里的流沙香甜细腻
跟小时候外婆做的味道一模一样
岭南特有的小金桔
带有比橙子更尖锐的冷香
打汁做成金桔卷
清新醒目，十分讨人喜欢
外型萌萌哒像毛巾
入口微甜，韧性十足
口感和另一位“早茶熟脸”
*金糕很像
藏在小竹筒里的糯米饭
粒粒焗成可口的焦糖色
吃起来咸香柔软
黏黏糯糯
在口中和牙齿难舍难分
半个竹筒的分量刚刚好
吃多了可能会有点腻
对胃最好的松软糕点
家常的样子简单又健康
红糖发糕绵密Q弹，“蜂窝”超多
淡淡枣香萦绕舌尖久久不散
相比之下
小米糕的密度更高
甜度也更加明显
单吃总觉得有点单调
我们这样精致的猪猪女孩
早茶都要按Brunch的标准吃的呢~
深藏不露的石屏豆腐
是从云南远道而来的镇店大咖
别看它其貌不扬像个青铜
在豆腐界可是王者一样的存在！
枕头一样胖乎乎的豆腐块
在架子上烤得“嘭嘭嘭”起来
表皮酥香，内芯鲜嫩
蘸着腐乳酱吃那是一绝！
国民宵夜煎饺
三鲜菌菇馅儿鲜美多汁
只只煎得金*可口
馋香入味，元气十足
相比之下
分量double的生煎包
纯纯小鲜肉馅儿，韧劲十足
一份2个，女生管饱
走过了传统的米糕茶点区
接下来就该轮到卤味上场啦~
12种秘制香料熬成的卤汁
赋予了肉肉们好吃的灵*
胶原蛋白满分的卤凤爪
哇~这个真的是超级好吃
凤爪软糯入味，一嚼就断
啃上我就停不下来了
看着很饱腹的卤寸骨
肉食爱好者必须打卡了
骨肉同样极易撕扯
是跟家宴里的“鸡霸腿”
一样抢手的存在
就连天天在热搜上浪的
网红“大猪蹄子”
在这里也能拿下！
这圆润饱满的皮相也是没sei了
猪皮鲜嫩弹牙，入味又有嚼劲
虽然“名声”不怎么好
很多妹子一听到就实力拒绝
但讲真，人家味道还是值得肯定的
虽然进化升级成“早茶食堂”
但云味馆在深圳人心中
依旧是“过桥米线”的代名词
看家的招牌“老三碗”
4年来温暖了W深圳胃
颜值最高的番茄肥牛米线
新鲜的番茄汤底诚意十足
每一口都是浓浓的番茄香
火腿、木耳、虫草花几乎是每碗标配
肥牛片每一个缝隙里都浸满汤汁
酸甜开胃，7岁到70岁都爱吃
清淡风味的三鲜菇米线
汇集香菇、金针菇、姬菇三种山珍
汤头清甜，原汁原味，鲜美异常
食材丰富，米线爽滑
最得养生人士的欢心
当然重口如我
老坛酸菜才是本命
鲜辣酸爽的酸菜给了米线灵*
汤汁还是干拌都能轻松hold住
酸辣的肥牛更是无可挑剔
一口米线一口肥牛，容易上瘾
汪涵见了都走不动道儿
附加彩蛋！真香警告！
他们家有很多馋嘴小吃
*金炸物，等你来pick！
炸得喷香酥脆的墨鱼圈和蟹排
放进嘴里嘎吱嘎吱响
一个不小心就吃得满桌掉屑
零食一样的小油条
有一种童年吃手指饼的错觉
还有葱油饼、鸡翼和薯角
种类超丰富
选择恐惧症的人千万不要来！
怕把你选哭惹！
来自“彩云之南”的云味馆
店里每一个细枝末节
都带有韵味十足的民族风情
设计感极强的云朵灯饰
抬眼就是一片星空
墙角有花枝招展的孔雀
台下是充满童趣的剪纸花纹
虽然店面不算大
但是有格调有温度
“打饭”师傅亲切可爱
真的有种穿越回
大学食堂的既视感！
值此四周年之际
云味馆也为深圳人带来了
超多的“生日礼物”！
-云味馆-
新模式店（这里有早茶吃~）
罗湖春风店：深圳市罗湖区春风路长丰苑商业楼1号铺
平湖熙璟城店：深圳市龙岗区平湖街道熙璟城豪苑1栋
龙岗雅宝星河店：深圳市龙岗区坂田街道雅宝路一号星河COCOPark商场负一楼
福田区
儿童世界店：福田区华强北儿童世界2楼
福田皇岗店：深圳市福田区皇岗上围一村四号铺（麦当劳旁）
福田景田店：福田莲花西路万科金色家园一楼商铺（景田地铁站D出口麦当劳旁）
华强北乐淘里店：福田区华强广场负一楼
新洲家乐福店：福田区家乐福新洲店二楼出入口
皇庭广场店：福田区福田区皇庭国际购物广场负一层
金中环店：福田区金中环商务大厦楼负一楼
福田卓越世纪店：卓越intomn商场负一楼
南山区
宝能太古城店：南山区宝能太古城南区负一层
南山茂业店：南山区茂业时代广场裙楼一层
南山欢乐海岸店：南山区欢乐海岸购物中心一楼
罗湖区
东门茂业店：罗湖区东门中路号茂业百货B1楼
华润万家春风店：春风路长丰苑商业楼1号铺
宝安区
西乡天虹店：西乡汇一城天虹购物中心负一楼
西乡时代城店：西乡时代城一楼后门
松岗百佳华店：松岗百佳华商城一楼
松岗华润店：松岗喜港城华润万家首层进出口
沙井华润店：沙井华润万家首层
沙井新沙店：沙井新沙天虹三楼
公明天虹店店：公明天虹商场一楼
宝安区中洲πmall店：宝安区中洲πmall购物中心负一楼
宝安福永同泰店：宝安区同泰时代广场一层
龙岗区
龙岗宝能店：龙岗宝能allcity二楼（沃尔玛进出口）
龙岗世贸店：龙岗世贸华润万家首层进出口
龙岗摩尔城店：龙岗区摩尔城购物中心一层（南联地铁站B出口）
龙华区
缤果空间店：龙华区深圳北站东广场缤果空间2楼
佐邻绿景店：龙华新区佐邻绿景香颂1楼
星河ICO店：龙华街道星河ICO二楼
文案/花狸
摄影/康子
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