????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
沙垄美式日料
通透明亮的全落地玻璃主体墙面
一眼俯瞰外滩大桥的穿梭不息
更能径直观赏玉米楼夜景
这里是绝佳的观景之地
原
木
风
风格素雅的日系装修
原木的淡雅清新怡人
朦朦胧胧的隔断
透露着含蓄的雅致
然而每当夜幕降临的时候
这里就会悄然间摇身一变
CHALONG
日景夜景
白日里足够清淡优雅
夜晚却别添几分璀璨
这里不止有两副面孔
正如沙垄和chalon的对比
美式的自由和日式的优雅
在这里融合得恰到好处
右上图/商家授权
将起源于日本的传统日料
日中欧美餐食大厨进行改良
另辟蹊径出一种新型的饮食形态
综合东西方的不同饮食文化
这里是更freestyle的美式日料
美食情报×沙垄美式日料
联合推出超值观景美食福利
仅元
起抢2-3人豪华套餐
美式日料新体验赶紧打卡~
▲长按识别
最近大家又回到了奉旨宅家、每天睡醒了先查疫情的生活状态——说实话也没怎么费劲儿适应,毕竟这日子过了好几个月。那句话怎么说的来着?终于活成了“不是你想见就能见得到的人”。第二届朋友圈厨艺大赛的题目是什么呢?说句实在的,真正的烹饪高手还用借疫情出道吗,对于大把勉强不翻车的厨房普通人,与其苦练凉皮和电饭煲蛋糕,不如实实在在来点儿容易上手又下饭的,先把自己(和另一半,若有)喂饱。
—1—
大董
招牌肉丁炸酱
肉
丁
炸
酱
老北京炸酱的韵味,牵动着味蕾的记忆。藏在肉与酱之中的踏实、安稳,总让人爱不释口。大董以三十年的厨艺积蕴,用心做好每一个细节,如此便催生了堪称大董招牌的肉丁炸酱。
大董精选肥瘦相宜、不柴不腻的五花肉,切成大颗肉丁,再用花雕酒、草菇老抽以及干*酱精心调配浓郁底酱,采用三斤肉一斤酱的豪华配比,选取鲜猪肉中的原油汁配合葱油炒制。肉香与酱香细腻交融,带来双倍醇香。
一瓶好酱是百搭的,吃法自然也多样。能拌面条、配米饭、夹馒头、酱焖饼……直接吃、加热吃,怎么吃都同样好吃。自用可以选择经济实惠的2瓶装(96元/2瓶,每瓶克),另外还有礼盒装(88元/瓶,每瓶克)可以作为接地气又富有北京特色的心意伴手礼,快递给你的小伙伴,这才是真正的为炸酱面加油吧。
大董
如何购买
京东搜索“董到家”下单
扫码进入“大董臻享”有赞商城店下单
泓
小倔酱
泓不久前刚刚上过我们的TO直播,“超会吃的媒体大佬”——TimeOut北京执行出品人欧文和穷游网联合创始人崔莉一起做客主厨刘新的“小饭桌”,聊(吃)了一晚上云南各种新奇神秘的好吃的,馋哭了隔着屏幕围观了全过程的各路吃货。好在爱吃的人运气都不会太差,泓的篆新市集最近推出的“小倔酱”系列,是足不出户就能享用的云南美味,足以唤醒苦夏的味蕾,拯救各种平平无奇的厨艺。
△花生牛肉酱
△篆新市集之小倔酱系列
花生牛肉酱(38元/瓶)选用小*牛肉、红皮花生、云南特有的丘北辣椒和怒江草果制成。优质食材加上总厨的精心烹制、小火慢炒,这瓶酱又香又辣,拌面下饭或者拌制凉菜都能化腐朽为神奇,而且还容易保存,可称得上是居家万能酱。
△猪肉辣椒酱
猪肉辣椒酱(68元/瓶)在云南被称之“杂酱”,而云南人的每一天,总是以“甩”一碗杂酱米线开始。精选肥中带瘦的五花肉,剁成肉末,用昭通酱及怒江草果、丘北辣椒面,一同炒至肉末微干、颜色红亮。酱味香辣,无论是用来配米线还是煮面,都是汤里的灵*味道。
▽韭菜花干巴菌剁椒酱
△皱椒油豆豉酱
韭菜花干巴菌剁椒酱(58元/瓶)使用云南特有的珍稀食用菌干巴菌,香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧。干巴菌搭配韭菜花制成的干巴菌韭菜花,原本是云南独特的家庭咸菜品种之一。用干巴菌韭菜花和鲜红辣椒制成的韭菜花干巴菌剁椒酱,兼备韭菜花的冲香和干巴菌的鲜香味,吃起来特别爽口,既能生食,又可炒吃,用来炒肉味道尤其鲜美。皱椒油豆豉酱(48元/瓶)使用的是云南特产皱椒和云南楚雄的双柏豆豉。皱椒与豆豉可谓强强联手,咸鲜香辣,可口又百搭,非要说有什么缺点,可能就是太费米饭了吧。
泓
??双树路E9区创新工场6号楼
??
如何购买
莆田
特制辣妈酱
莆田是来自新加坡的福建菜餐厅(老板是福建华侨),在新加坡的首店已有20年历史,连续4年蝉联米其林一星,目前在全世界共有65家分店,北京占了其中6家。
在莆田餐厅,每张桌子上一定会有一罐莆田辣妈酱(38元/瓶,每瓶克)。很多人可能会觉得好奇,为什么钟爱食材原味的福建菜餐厅会做辣酱呢?原来莆田最初在新加坡创立的时候,当地人吃不惯清淡的福建菜,于是餐厅的创始人经过上百次调试,创制出了这款独特的辣酱,给重口味的新加坡顾客佐餐食用。辣妈酱就此成为了莆田餐厅的代表味道之一。
△辣妈酱
辣妈酱使用朝天椒、青辣椒、二荆条辣椒等3种不同辣度香度的鲜辣椒,加入东南亚风情的蔬果新鲜制作。入口先是一阵香料清新,随之而来是浓郁而不冲的蒜香,紧接着酸度与辣意在唇齿间蔓延,让人胃口为之一振。辣妈酱当然也是百搭款,煮粉、煮面、炒菜调味都合适,更是万能凉拌汁。由于辣妈酱不添加防腐剂,买回家后要记得冷藏哦。
莆田
如何购买
扫码进入莆田餐厅