近日，记者从白云区农业农村局获悉，该区大力推进农业产业结构调整助推农村产业革命，围绕“一园多点”布局全力推进食用菌产业做大做强。今年前10月，全区累计完成食用菌种植万棒，占市级目标任务万棒的93.8%。
今年以来，白云区按照《贵阳市白云区年度食用菌产业发展实施方案》，围绕“一园多点”推进食用菌产业发展。在“一园”示范建设方面，积极抓好园区食用菌种植示范工作，建成白云区食用菌产业示范园区钢架大棚2.7万平方米，依托白云区蓬莱公司，采取“平台公司+民营企业”的模式，与贵州丰源等食用菌专业公司合作，示范种植红托竹荪、花菇、姬菇等55万棒，目前，红托竹荪与姬菇陆续出菇，累计出菇30余吨。
除此之外，白云区还着力推动菌种保供基地建设，依托贵州省生物研究所，由贵州高山百益食用菌发展有限公司具体实施，围绕省内食用菌资源特色，重点发展红托竹荪、冬荪、羊肚菌、灵芝等珍稀食用菌菌种，建立母种、原种繁殖中心，野生食用菌种质资源库，配套建设初试种植基地，建立菌种保供基地，目前，已完成母种生产1万支。
同时，白云区还在按照“种植在全省、加工在贵阳、销售在全国、力争向全球”的发展思路，加快推进食用菌加工基地建设，目前，已建成3个食用菌加工基地。其中，一朵菌公司已建成以食用菌干品、菌汤、菌粽等为主的初精深加工线。贵州万泰公司已完成食用菌出口加工基地一期建设并投产，收购香菇干品，经过筛选、分级、包装后向泰国等东南亚国家出口香菇干品。高山生物公司重点开展灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝片、羊肚菌及其它食用菌干品加工销售。
在“多点”食用菌种植基地建设方面，白云区着力建设菌棒工厂化生产供应基地，建成年产能达万棒及万棒的香菇菌棒工厂化生产基地，目前，均已正式生产菌棒万棒，巩固提升各乡镇食用菌种植基地，通过“公司+基地、合作社+基地、种植大户+基地”等模式，吸收当地农户参与生产，巩固香菇、平菇等大宗食用菌种植规模，目前，已建成21个食用菌基地，指导各基地开展秋冬季生产工作。该区还积极开展珍稀食用菌示范种植工作，适度扩大红托竹荪、羊肚菌、冬荪等珍稀菇种植示范规模，目前，已完成羊肚菌示范种植亩、红托竹荪示范种植亩、冬荪示范种植20亩、灰树花示范种植5万棒，进一步优化品种结构。
今年9月，白云区还开展了林下食用菌示范种植工作，启动林下羊肚菌示范种植10余亩。同时，贵州丰源公司拟在白云区发展林下红托竹荪亩，目前开展了项目选址工作，正在拟定合作协议。
在此基础上，白云区积极抓好食用菌产销衔接，以市场为导向，深入分析市场供求关系，发挥贵阳大市场优势，瞄准省内外市场，加强品牌创建和宣传推介，培育有地方特色的本土食用菌品牌，目前，已注册孔小菌、银伞菇等多个食用菌品牌，树立良好的品牌形象和品牌效应。
白云区还加快建设冷链物流，加强与超市合作，建立农超对接模式，发展田园直购、产品认筹等营销模式，龙头企业的销售网络、贵州农产品交易平台、