星期一
早餐
套餐:
三鲜营养粥
菠菜馒头
鸡蛋
午餐
套餐:
白米小米饭
鸡腿菇肉片
小葱鸡蛋
莲藕沙骨汤
炒时蔬
晚餐
套餐:
葱油拌面
芥菜魔芋汤
星期二
早餐
套餐:
茄汁肉末粉
香芋肉包
鹌鹑蛋
午餐
套餐:
白米饭
*豆焖猪脚
莴笋肉丝
紫菜蛋花汤
炒时蔬
晚餐
套餐:
水晶粉饺
杂菌汤
星期三
早餐
套餐:
肉末豆皮面
马拉糕
鸭蛋
午餐
套餐:
白米饭
油焖大虾海鲜过敏:鸡肉
肉末茄子
*花菜鸡汤
手撕包菜
晚餐
套餐:
腊八粥
小笼包
星期四
早餐
套餐:
牛奶西米露
肉松蛋糕
鸡蛋
午餐
套餐:
白米饭
柠檬鸭
香焖豆腐块
白菜肉末汤
晚餐
套餐:
五彩焖粉
冬瓜虾皮汤
星期五
早餐
套餐:
虫草花鸡肉粉
豆沙包
鹌鹑蛋
午餐
套餐:
白米饭
小炒肉
玉米碎肉
黑豆猪尾汤
炒时蔬
晚餐
套餐:
牛肉粥
蒸杂粮
过了腊八就是年
本周早加餐
套餐:葡萄干(20克)
套餐:水煮花生(20克)
套餐:罗汉果茶(20克)
套餐:红枣
套餐:山楂片
本周午加餐
套餐:哈蜜瓜(克)
套餐:番石榴(克)
套餐:皇帝柑(克)
套餐:香蕉(克)
套餐:火龙果(克)
本食谱是根据人群体质状况及膳食营养健康状况,结合地区季节饮食特点和实际情况而专门设计的营养带量食谱,任何单位和个人未经允许使用产生的一切后果自负,且将追究其法律责任。
1.钙的摄入较低,除正常饮食外幼儿已自行在园增订牛奶(平均-毫升),增加钙的摄入。
2.锰、磷、镁、烟酸、维E等微量元素稍高,要求多饮水,建议幼儿在家尽量少食富含上述高含量元素的食物。
腊
八
节
园本课程:食育
腊八节,即每年农历十二月八日,是中华民族的一个传统节日。俗话说:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式,腊八节是祈求丰收和吉祥的节日。
腊八粥”也叫“福寿粥”“福德粥”,是用各种米(江米、*米、白米、高梁米等),各种豆(大豆、云豆、豇豆等),各种干果(大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉等)混合煮成的一种粥,到了腊月初八这一天家家户户都要煮上一锅“腊八粥”,借以祭奠神灵,庆祝丰收,祈求来年风调雨顺,继续施恩以获得更大的丰收,这就形成了“腊八节”吃“腊八粥”的风俗。注重传统的中国人更是觉得,只有在腊八节喝下一碗热腾腾的腊八粥,才是对上一年的完美收尾。
本周推荐食谱:腊八粥(补中益气、养脾胃、除烦止渴)
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