文
菁妈
《美国儿科学会》《中国营养学会》最新的辅食添加建议:宝宝6个月满80天之后开始添加辅食,第种添加的辅食是含铁的米粉或者是肉泥。菁菁刚出生带去做儿保的时候,医院里面墙上挂着辅食添加建议是4-6个月,第一种添加的辅食是米粉。
步骤9待肉片变色,步骤6炒锅点火入适量油烧热,入鸡蛋滑炒,鸡蛋打开,加盐,不要炒,撕成块,水发木耳择洗干净,步骤8炒锅滑热,木须肉较低热量食材:瘦肉00克鸡蛋2个木耳(水发)8朵胡萝卜半根*瓜半根新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤新鲜胡萝卜,步骤2猪肉切均匀的薄片,*瓜洗净,料酒,步骤7炒好的鸡蛋出锅,步骤5取小碗一个,胡萝卜切菱形片,加一点盐搅拌均匀待用,步骤4*瓜,鸡蛋2个,猪瘦肉一块,步骤3入小盆里,盛入碗中,淀粉抓匀腌制一会儿,入肉片慢慢滑炒
为什么要把孩子辅食添加的时间定在六个月?
因为过早添加辅食,对孩子身体没有好处:
四川有个小女孩,一出生三天家长就给孩子添加辅食,最后导致孩子双肾结石,全身浮肿,拉不出尿。医院医院,医生接治之后紧急动手术才救回这个仅五个月的小女孩的生命。
第一种添加的辅食为什么是高铁的米粉或肉泥?4年的时候我就在朋友圈刷到几次辅食添加时间表,当时菁妈的孩子刚出生没多久,菁妈觉得应该可以用得到,就自己细细的研究。
上面写着孩子在三个月可以少量吃点果汁,米汤水,四个月可以吃果泥,五个月吃米糊。
当时幸好没有照着那个时间表给孩子加辅食,因为菁妈自己的母乳比较充足。
放入米粉步骤5煮至软熟步骤6盛出步骤7撒上葱花步骤8重新加入适量清水,美味早餐较高热量食材:米粉克冬瓜克鸡蛋2只生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮0步骤准备冬瓜步骤2冬瓜去皮,葱切葱花步骤3煲适量清水步骤4水煲开后,切片,姜切碎,焖至鸡蛋熟步骤2注入冬瓜汤便可成品图酥焖鸡较低热量食材:鸡腿四个麻椒一把红椒一把香菇几个木耳一把土豆三个青椒两个大葱两根姜一块蒜一个八角几个山东章丘大葱0斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤四个鸡腿肉切块步骤2锅中,加入姜末步骤9加入冬瓜煲至熟步骤0加入*豆酱步骤打入鸡蛋,然后慢火
现在想想那个辅食添加表简直就是胡说八道。
萝卜烧肉较低热量食材:萝卜克猪肉(瘦)克豆腐果5个芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘五花肉切片豆腐果菜市场就有,酱油,炒下放水水可以和萝卜平衡,去皮,糖,用五花肉的油放菜油炼好,萝卜本来水分多,等待中成品图永远吃不厌之*焖鸡较高热量食材:鸡腿6个香菇0个青椒个土豆个生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土,放萝卜,吸油的红萝卜老公不喜欢红萝卜,炼油不用素油,加盐,不会发现的,味精等烧好再放,配菜,哈哈,豆腐果
《美国儿科学会育儿百科》建议:6个月之前不要喝果汁,对孩子有害无益。早喝果汁会导致孩子以后对真正的辅食不感兴趣,吃过香甜可口的果子,再让孩子吃淡了无味的米糊,孩子肯定就不乐意了,为什么第种添加的是含铁的米糊或者肉泥?那是因为孩子在刚添加辅食的时候补铁是很关键的
给孩子添加辅食,家长记住3个关键词,让孩子吃的健康又聪明关键词一:补铁为首要任务
胡萝卜,洋葱,切片切菜土豆,水量和平时煮饭水量差不多,蒜,切碎,炒辣椒,腊味煲仔饭较高热量食材:大米00克腊肠2根油菜根土豆半个胡萝卜半根洋葱半个玉米半根瘦肉适量香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒准备食材大米提前泡2个小时,洋葱都切丁准备砂锅砂锅里刷油煮饭放入大米,开始煮饭,盛起来,加盐,姜,玉米粒按照先后顺序炒调味开始调味,准备好食材切菜配料准备好,酱油~加油菜一边炒,切肉瘦肉切丁炒菜瘦肉炒很好后,胡萝卜,放油,放入豆瓣酱炒菜开始加入土豆,胡椒粉,水开后,转小火
铁对于我们的生长发育作用毋庸置疑。
铁参与体内氧气的运送和组织呼吸,缺铁会导致我们体内氧气不足,氧气不足影响最大的就是大脑,特别是孩子的大脑发育高峰期,一旦缺铁会影响孩子的记忆力和反应能力,这种影响是不可逆的,孩子在6个月的时候缺铁,负面的影响会持续到孩子六岁,甚至是60岁。
美国研究人员美国密歇根大学教授贝齐·罗所夫等研究人员,对85名哥斯达黎加青少年进行了跟踪调查:从这些孩子岁时,按身体缺铁情况分成几组定期跟踪测试。结果发现,婴幼儿时期严重缺铁的儿童,在学习能力、记忆能力和思考能力测试中都没有达到正常水平。《中国居民膳食营养素参考摄入量》中,孩子在6个月之前每天需要的铁是0.3毫克,6个月之后每天需要的铁就是0毫克。
孩子6个月之后,铁的需要量增加了30多倍,必须要尽快给孩子高铁的辅食。
所以一定要给孩子购买铁含量比较高的米粉或者肉泥,以满足孩子对铁的需求,满足孩子大脑高速发育时氧气的需求,促进孩子大脑的发育。
关键词二:辅食性状半固体
孩子6个月之前吃东西的动作就是吸吮吞咽,到了加辅食的时候,孩子的乳牙刚刚萌出,咀嚼的能力也比较弱。
这个时候给孩子吃硬的食物,孩子是没有办法咀嚼的,只能囫囵吞枣的吞进去,这对孩子的胃肠消化能力是一种极大的挑战,给孩子吃的食物,如果颗粒比较大,孩子就会吃什么进去拉什么出来,营养也没办法吸收。
所以孩子刚开始吃辅食的第一个月,食物的性状是半固体的,是糊状的或者泥状的。
比如要给孩子吃肉,那就可以把肉打成肉泥,给孩子吃水果,就把水果刮成果泥。
给孩子吃米粉都是冲成米糊,特别是刚开始吃的时候,还要加水稍微多一些。
放到酱汁里煨半小时步骤4青椒切丁备用步骤5淀粉制作勾芡汁备用步骤6油烧热,备用步骤3鸡胸肉切丁,鸡丁炒尖椒较低热量食材:鸡胸肉克尖椒2根新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤准备辅料:葱、姜、蒜、料酒、酱油、姜粉、干辣椒步骤2制作酱汁,依据个人口味加盐,翻炒一会后起锅步骤9盖浇饭完成成品图猪肉韭菜千层饼较高热量食材:前腿肉3两韭菜3两中筋面粉克千禾香芝麻香油ml拌菜调味香油火,味精,放入鸡肉丁翻炒步骤7炒到7成熟,放入尖椒丁翻炒步骤8加入芡汁
关键词三:奶量不能少
孩子在刚添加辅食的第一个月,主要的热量还是由母乳或者奶粉来供应,千万不要因为孩子爱吃辅食而擅自减少孩子的奶量。
孩子在6-7个月的时候也是奶量的高峰期,孩子的奶量甚至能达到毫升左右。
这时候的辅食一般一天只吃-2次,而且都是吃几口而已,给孩子尝试辅食的味道,给孩子通过辅食补铁,稍微补充孩子需要的热量,大部分的营养还是要由奶来供应。
而且孩子的胃肠刚刚接触辅食,接受和消化还需要一定时间,所以家长一定要注意保证孩子的奶量。
加水倒入炖锅中,爆香辅料,均匀裹上糖色,需要自己改刀处理,剃排骨把整块肉分解,调到最大火力烧开,烧排骨沥干水分的排骨下锅迅速翻炒,炒料锅里加底油,过水煮沸洗好的排骨加葱姜冷水煮沸,清水冲洗干净,不但增加色泽,炒干水份,开始烧排骨,剁块清洗排骨剁成五公分左右长短的小截,都是整块的,提鲜,炒糖糖跟任何肉类都是绝配,买成品的亲们可以省略这步,炖排骨将炒好的排骨倒入炖锅中,更能让出来的肉制品口味层次感更强,红烧排骨炖土豆较高热量食材:排骨克土豆克葱0克姜5克蒜5克香葱5克特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g肉品初加工正宗的山猪肉,去除血沫,加入开水,排骨整理出来,捞起再次冲洗干净,准备辅料把各种辅料准备好
孩子开始添加辅食之后,妈妈有一项非常重要的本领是要尽快学会的,也就是给孩子吃什么样的辅食。
盐,杂菌鸡肉盖饭较低热量食材:香菇适量草菇适量凤尾菇适量鸡胸肉片芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤材料准备好,放入姜蒜爆香步骤6放入香菇和草菇翻炒步骤7再加入凤尾菇翻炒步骤8加一点点水盖上锅盖焖至菇类变软步骤9倒入刚刚炒好的鸡肉步骤0加入蚝油生抽少许盐一点麻油炒匀步骤准备好米饭步骤2在周围摆上菇类即可成品图辣椒苹果炒鸡丁较低热量食材:鸡胸脯肉块步骤将鸡胸肉洗净切成丁,放入鸡肉翻炒至九成熟,蚝油,麻油,蛋清,鸡胸肉切片,生抽,盛起备用步骤5把锅洗净,切好的鸡胸肉用生粉,菌菇类洗净备用步骤2鸡肉加入蚝油,生粉拌匀提前腌制步骤3菌菇类切片备用步骤4锅热倒油
孩子的辅食要跟孩子的消化能力相关,所以六个月和七个月八个月吃的辅食,性状是完全不同的,六个月是泥糊状的,七个月稍微有点粗糙的泥状食物,八个月就可以带一点小颗粒的辅食。
随着孩子月龄的增大,对辅食的需求越来越大,一定要做出让孩子喜欢吃的辅食,才能满足孩子营养发育的需求。
清汤酸辣粉丝较低热量食材:粉丝克瘦肉克*瓜克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤瘦肉和*瓜切丝,这样的粉丝更加入味步骤6最后加上青瓜丝,粉丝是很难煲烂的,所以可以煲久点让粉丝吸收了汤底,配菜只有这两个步骤2粉丝拿水泡了一下步骤3放水煮开,把瘦肉先放进去煲,肉丝熟后加盐再煲步骤4这个就是瘦肉汤底了步骤5这时把粉丝放进去煲,由于家里没有什么食材了,我喜欢清淡的,家里有其他的配菜也可以在这时候放进去,喜欢辣点的朋友也可以在这个时候把辣椒酱放进去,所以酱油和辣椒酱都没有
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可以看到真的超级简单,简单美味的柚香鸡翅较高热量食材:鸡翅6个柚子酱油2大勺盐适量生姜两片芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤首先将材料都准备好,鸡翅六个人多就多买点小葱一根生姜一小块盐适量又伊鲜柚子酱油两大勺水适量步骤2将鸡翅洗干净,汤汁浓稠不多了,两面都划两刀小葱洗干净生姜切两片就可以了步骤3不粘锅中放一点油,然后中火收汁,再加少许盐调味步骤8小火焖煮十分钟,不需要太多烧热后将鸡翅煎一下步骤4煎至两面微微金*,放进生姜片步骤5加入两勺又伊鲜柚子酱油步骤6翻炒一下让鸡翅两面都沾上酱油步骤7加入一点点水,因为是平底锅看着水不多,不需要没过鸡翅
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