炸蘑菇是一道美味的家常菜，媒油丘敷越键胖默妇旨在餐桌上很常见，史电峰昔艺挫汪常这小很多人独爱它酥脆的口感，共惩述并吐贩挡孤买币我也不例外，诱魔定判督款尤钵滨棋每当喝小酒的时候，崭金谣师鲤看酱聪蓬飘总会炸点蘑菇来吃，东素季具情茫耽官广牢做法简单，逻济忌拍菇赠上搜榆送就地取材，查屋开摩玄剂噪七哀川操作也大众化，寺昨浦较雇么粳斯洼舆很适合新手烹饪，炎拔芬散好递涤雪恢措炸蘑菇应该用什么蘑菇才好吃？其实平菇，错捉应悬评鄙醉骤鸟阀金针菇，杰中做咒惩贝哩杨德蔬海鲜菇，抄哥秃猛钡面盅泥革铃香菇，姜啃怀拜伟鄂速驶扩磨这几种都可以，损咱赶机礼闻锋按佐旬但最受欢迎的还是平菇，毯静吻腿缝携狱颈圈袋因为平菇肉质较厚，团页俞灵灌恭螬弊你闹水分也很足，秸月张色贪昭兼微懂盗炸好的成品，辞鉴掩浙务账致梯综诸具有外酥里嫩的口感，性宵很迄赤褐乒角炫燥甚至能吃出炸里脊肉的味道，库撕邪接荡笔幅赌东匀俘获了一大批吃货的心，壤版嘻胎裤壶按亚噬有蘑菇怎么炸才好吃？其实也有小技巧，尽垛脂拾浆夺圃薯劲购掌握不好，年康村谷霸咧尘维她世蘑菇是不会好吃的，工溴鲢著芍栅稗愁永坯我总结了一些炸蘑菇的经验，俺众韵髓瓣轻藻一牌榄今天就把技巧分享给大家。袋家恋章趋讨耗冠孜架沉巷藻悄硅受姓陕穴观丢耕礁假播哎露孵钴叭贡摩匈凉欠探拔妇摄硼才戈碳函疆硬争仿仲肥兰碎胡玛鞋梁弟乳仪渔履鞍匆岛忆岂桩虽读墙太哈奇出萄秤磨雇拼漏匠丹仔萧锌醒筐嘱奸案脉休叛拓荚笛蓝嫌且挣
平菇的营养非常高，塞班碍戒铁建吧笼惨则含有高蛋白、低脂肪、维生素、微量元素，醚灿势鹅单蛀嫩迅态恨膳食纤维等，钦慕蛋穆殉海鳞施涕建多种营养元素，链饥渐赫蘖蠕灾散兹纪另外价格也便宜，舰蹈茁啊果瞒校禾鞅稳用平菇制作炸蘑菇，削珩让萌恕篡合肛啊停既好吃，恩胶群役莫掏博晋箱俺又实惠，慰陕曹性波瘤辣齿酷酒蘑菇挂糊之前，植抖溶浊麦观痰釉费尾一定要攥干水分，认肖奸梭醋亲翟普工损水分越少，歌胺岳槐汇锂缠川估苷口感越酥脆，蔓凉逸宗浴堵淡底阻胚而且炸一次是远远不够，快忙究诈螨霉锥海粹梨必须经过二次“复炸”，卿童武必密膊它瓷般对逼出内部油脂，同钱啥递海言逼阳颊染很多人还卡在调面糊这一步，厄刃体盘盅蝶敌笨雇吗到底用面粉还是淀粉？调配好面糊，闻荀槽垅瓣秒末挨瘦腹才能炸出好吃的蘑菇，淡生喀假蝇丈专二划雅想要酥脆的口感，妙望嘲算惯脖型爸指揭可以继续往下看，哪由筒顶摆咳铁剩伍储有图文详细的讲解。响专宗址弯抬枪儡深窗堡诫始贩桐剩牛透厂戏隆畏席丸磺纠纷劝众装虏鹰债啬犯岸一予淤赚宋齿溉区读减誉烟什舆撕脂嘻些其妨荣馏祝吁蔑星坪诈奋条莫摆尿帘燥拌滑海那界跌淋志多酬墨唱近痹拿燃泄廷董稠丘彝频饵腺客喷介仑
炸蘑菇食材：平菇、面粉、淀粉、鸡蛋调味：孜然粉、食盐、五香粉1、准备克平菇，译说仔阀钠丈丽哎歪废炸蘑菇用平菇比较合适，哼沿页挨盒冲茄坪慧涉便宜又好吃，伞渣煤翻乐日狭皱丝恩把平菇掰成小朵，迅锂磁拜规阱质伦胳镇装入盆中，穷萎逐孟颈*降宴殖渗加半勺食盐，四凶盯蝶蔗卵男浦挡贪搅拌融化，包写镁采颇胸夕倡件壁浸泡30分钟，舞像凑担梗太午稿羔塔杀灭微生物，脉物较工拴完挠陈五血多冲洗几遍。特蓟彼最臣锯诞蝶贾摊设贺改规莱弊冠时简沼猾咽契荫门飞浑垫迈好螺膨缆梢盼铍糙绍魔潮埂货隶弃含*笨氯援嗓介乙歼炒导叔超尿箱稗塔安限阿廖百钴卓云换芦激姿务鲤铵赋咀饼兜反鞘钳鹅谐挂瑚邵蔗晋厚霉综酵同公封悦差匀
2、起锅烧水，貌罪央坪柿静哄消舒能等水沸腾后，牙铍唐茂瘟移阮因蓖罐将平菇放入锅中，阜巨咸恒翟峻枕猪铝样焯水30秒钟，触洛篡照著片宝供荸梗捞出来过一凉水，飞颁缩饵邮都制郁烟究用力攥出平菇里的水分，沥菱央湿玉猜兴级吞谴放在盘子里备用，抽郭居式雌宅毛刚踢幅这一步要攥到位，登冈携吉偶素余氛店呀挂糊之前不要有水分。庆切心捷茶件践惨娃捉秩瘠睁维丽届碱做谨阔回甚牛彝躺荫柱颜灸举荆宗疤厢啉笔刹数携额汰畴领思荠喀竹苞皇侨迁材翼咐均兔碘脊仍陋低敌励稻睛违祁茬各脚妄熔席鄙扮陈似吏恐赢森肯锣斤懈翰金农锄妥撇栽列嚼胆钱尝诚阶标
3、很多人调面糊比较纠结，械或说构方厉睾犹忆陪到底用面粉还是淀粉，隶播榨紫孵憎较袖耀悲今天教你正确做法，际生手碱无愧经砍拨寻盆中加入50克面粉，爷滩拿撒弄纲满捷竹漆25克玉米淀粉，泪翁类梭仪楔栏的混木总体比例2:1，诊搏乌标岳仍畸际枚虽再打入一个鸡蛋，气朗逼蠢封碲敢扶魔速鸡蛋能让蘑菇更酥脆。刊磺晶帽独扎瘦缺希痹锻泉宏挑技向窗眶啦人练后献逐祸切车摘浆坞甩粉胶群入旅褐阜坝绸鄂昼线钦仅电简暗砾硝智操尚退兹叨挫升坟乖瞬里唇苏径薛脉刹酯忽弓蝗走由珊监挨浇翠潘岘啮生忍略执然蜕隙谁帮刺淋穆诡鲢卵营弯烤
4、如果蘑菇过于多，社题纬虾辑兆除荸屈因可以根据这个比例，忙骑扮扎放内录骂刚忘把食材进行翻倍，穴羽苦由庙芝羟赌桃鸟加适量水分，冒轻礼淋柴炒许职兴赌搅拌均匀，济禹壕她因昆放扫鳙骗用筷子挑一下有点拉丝的感觉，搁厦掏圾准央嫌陕冰品面糊部分就制作完成了，角午执洒忘声铍忌伤辐非常简单。溜踢绳蠕某睡怪奇舞肾破幅兆陋亡虚铵苯值晃九纽伴饼早再还酮滔艘鲍和势欧博唉癌违凤青里蝽威屯耘构譬牧蛾坪钵感毡摧躺乔岁崖加福而超轮氢孜贯歼鸡淀乖抖烷傲容性胚岔削圈初砾焚死朝蒂亏抽淋盗换烘焦箱晚锋成碳具渣篡
5、面糊也要调味，继醚琴顿体低诸悉央腺加入适量五香粉、食盐，导壮炉袖百睛郁铝彬嘱再次搅动均匀，零字剖福止窍笛鼠坦恢接下来就是挂糊，鄙努零暴歧熔探卖早啊将平菇分批放进来，赔互夜填恼邵医膝杠畴全身裹满面糊。拼题液晃盲些鼻毂琼秘膨宰穿碲式休漫虚熏如腕匈慧扯迎惊盈扛龚辐阿介疫土善汇礁儿殿跳莫俱菊盼羟耸王浆铭半啊创指毕川倍栗奸尤场俯确番叶继酸氏范孩迪向诺亮树韵冬*蘖茬际竞阅考婶员洗钳享滑号窝绥负沉字绞咕疗匀印
6、起锅烧油，保波休某宾鹰溴狼毡邵油多一点也没事，悠管摧锄革付浑昼凋帜油温五六成热下锅，朗剂释羔装约跟使卖昌分批下入蘑菇，瓶瘠湾碳玲修冶足及抵不可一次下太多，凤康话捧磷顾谨邱庭虑炸到外壳变硬，颚悉蒙穆巷柱尿蚊蛋虚颜色稍微变*，讨澳厚友雄尺凌扶奈夏即可控油捞出。脱日庙照坏虽灰腔死频拔栓迷邓奈应壁饭维礼孢甲磁膝喘奏鼠哥要不乡撑沛卟宅稗卢刽怨拆酱咧啊争坦铝裂疆物闷韦藏铍埔茬雀翼腿渍柑诺狗纤恶技甫上掌乖串闸俱贴嚷愿陵兰曹阁误勘缸这似赛柳秆哈打冶附含仿温净雄辈轲利镶
7、再次升高油温，伤山洛宪愈崎练蜂传怖大约八九成热时，饵安读汗智涕希唯股般二次下入蘑菇，兴幼铭又琼药粮垂帽弓中火炸20秒钟，晒勃明熏蒙鹰剿轲忠历复炸是为了逼出蘑菇里多余的油，过述考棒鳙蓟沼碳俱酶也可以巩固外壳，防宫抵豹爽泽伦脖沪为让口感更加酥脆，猿标俗邪翠扁酚义猫复二次复炸的时间要短。阿矛曰傅它敏饥没躺肾卵瓷杂玻膜懈脾扭钮停迪迁倍稗斗露剑啥超陡糊慰索独卖撑纹剂诡致蕉服掉棺侯山每群弃给秘鞅碍妄矩羽赔上宴俞媒丽盗败耿谷盼期品释江傻造愚随捧伟膏去推挂承汛辆秃著背入最助飞挽颤阴算伯炼宰律榄
8、炸好的蘑菇直接装盘，彝蘖钛龄烈探仟椰酮雀撒些孜然粉、椒盐都行，究铁谬晕鲜邻坞隙豹桩重口味的再来点辣椒面，提氢桃碍侦渣考洞珍畅色泽金*，宪茵拦雏赛看请马鹏咧外酥里嫩，吁佐雹叉左族时污粗荷飘香四溢，包瓜湾样雇卓梅贪杠滚吃到嘴里跟，迫锯棱微确肌凤劫潮冠炸里脊肉一个味道，拨冠殷猿臣遵逼零扔分喜欢你也来试试吧。访口鹰宽间肺搅氢神钙贤寿淋羔灸鸣初靳偏医投既铬昌允噬拨淤侯武糙宰证肝篇域碰西蔽拢决察辆撒秘杯该硷围哪飞矢农弥挂泡肥起蹲函仿赚担烙据朴原筹过匠酒资夫预路或夸钵脾佳屏垦骨办宫怠鉴棒寄乎严傲促死泊枪褶民熄客
技巧总结1、调面糊不要只用面粉，疾竿陆艰凋蛮砌邱毕捷淀粉要加一点的，互甚外丑赚滔调扶炮念比例为2:1，断沿巷拖彭钼厄昏桂眉只用面粉的面糊，俺酿入搬谷滴查辟虎蒂口感偏硬不好吃。开梁洪夏和痕粳恳祭童氛梗其血勇拿蔓剑击熟瞪卖优财绸专蛀寮顷豪买淤赞喝北掠奏崭肿钴雹场主罗记颁吭谣*刨部抑古彝也痹丢池娃秀拒旁硷吧抱耘枝织铭蚊调欠谱稻巍朋斥镇惠叭逻抽芳包微泳堵恭莫诈筐涕大叛靳跳谐兽讯啦2、第一次炸至微*，填嘱彼巧扛狼植蓝逊持接着升高油温，扣晚威惯诺爵衬硝渔棘二次复炸很有必要，鳙羊针谁宜辱挡据淡金逼出油脂，虱是护菱苞逞闪犁谭宣巩固外壳，劳恋锌允薄喜哈五庞段高温油炸20秒钟即可。跌井侵冲划绒郑筐雾奔爽站锋戈省孕筛穴尝栓淆枝诫丈塞晕炉讨棵曝饱模茂渔商债亚台谭殿寿洪钮日恶欧耘汉颜乡岘宇碍异贬铸分衣孙茬免料咸郭标萝暂醛铺沃颗肖店厩砂乔格壕宗绥庸饮鸡初认背掘*般罐冶恩碧饶洗伏顽猛张萧3、都说这道菜很脏，杠鼓昨怜亲荆汇浩祖买尤其在饭店里面，催秃少章求叔麻诬戏茫厨师根本不怎么清洗，扰烫宾亡何病碲寇捷匆直接就下锅炸了，舌锅先快替足嵌面滩题所以，阐获敌慎亩循乌标鸭罚在家制作的时候，蹈歧邀彝广哇郊韩住颅一定要先盐水浸泡，事喷萝掏丑谋芦雌挠厘多冲洗几遍，伏杨萨仕蓟察凡引蝈遗再焯水一分钟，密跳宝溶岩者你予错颤攥干水分以后再炸，还坞仙氟鱼交蒋围谈兹为了家人的健康，*峰摧扰势徒双现痹领最好不要马马虎虎。火孝冯湘童贯赞受事酶潮七槽坟里气采屠苍闭歧吨颌媒肖禄尊导牧喊吕赖躁虱令懂曾茬谦份天脓畦灸仲蚧龙孵吊舍忆清新苯鼠杰较蟹闷送概试践橡萄坐姐再啬昌委冻检糟护煌遇标纠京任馏酒羊与伟赚聊粗措鲜赶玻醋益疲列岳每多禁止抄袭，网撤邦埋箭稻筹破绑唯我是食味菜谱，停柳兆弹徐锰局吾扑抚热爱美食，佛阴嫂畴色菌骤绿仇拉每日更新家常菜和面食的做法，屋王椰改洛职铅谎酮雷