茂名人的学生时代回忆杀最近小编发现在茂名这座小小的城市里却藏着许多人喜爱的“宝”。
想必大家有被刷到的蓝眼泪荧光海现象惊艳到吧？在每年的3—6月份在我国的海域中会经常看到，而最近茂名也泛起了一汪蓝色的荧光海，肉眼可看出是多么的梦幻呀！
沙滩上随海浪泛起点点幽蓝的涟漪，仿如星海......
虽然“蓝眼泪”很好看，但是“蓝眼泪”在海水里有一定黏稠度，密集区海水偏碱性，有可能引起皮肤不适，提醒大家尽量不要在“蓝眼泪”发生区域开展亲水活动，可远观而不可亵玩焉。
有趣的茂名粤语但凡略过身边茂名朋友的家乡话，想必会留下深刻印象，就如茂名人讲的粤语也是有它的特色，我们用粤语说“头痛”，他们会说“头壳痛”、我们说“唔洗惊”（不用怕），他们会说“无有洗惊哦”等等，不同地区的粤语口音也是有所不同。（释义：吃早餐了吗？）
小编也附上了音频可供大家细品这自带活宝属性的茂名话。
但对小编而言，让我记住茂名这座城市的还有它的当地美食，它不仅能留给游客们一个难忘的印象，还是茂名本地人的回忆——沙煲粉。
《关于沙煲粉的故事》在茂名，学生们多数会在放学后去吃上一碗沙煲粉，不仅如此在入夜的茂名各地区的大街小巷，遍布着随处可见卖沙煲粉的摊位，很多附近居民、下班的打工人等前来点上一碗，给一天画上完美的句号。
沙煲粉在茂名的地位沙煲粉是茂名地区特有的平民美食、特色小吃，因用砂煲来煮而得名沙煲粉(或砂煲粉)。它亦成为很多茂名人在学生时代的回忆。
你以为沙煲粉是一碗普通的粉吗？大错特错了，沙煲粉承包了各位茂名百姓的春夏秋冬必点美食，夏天一碗沙煲粉配上一瓶冰可乐，冰火两重天让一天的烦恼随之消散了；冬天冷冰冰的来上一碗冒烟的沙煲粉，那是比男朋友还要温暖体贴呀！
最最最重要的是一碗看似平平无奇的沙煲粉具有独特的味道让人垂延欲滴、流连忘返！！！
这种价廉物美的小吃，里面有小白菜，豆芽，香肠；米粉圆润饱满，爽口弹牙，有嚼劲。汤更是有味道了～选择辣鸡沙煲粉是最正宗的吃法，辣鸡加了辣椒粉、辣椒油等调料秘制而成，红嘟嘟的，泛着油光，吃起来辣辣的，配上刚端上桌的热乎乎的沙煲粉，回味无穷，咱就说一个绝字了得。另外，辣鸡吃多了会上火。所以不喜欢辣鸡的，可换成叉烧，也可以点了辣鸡不吃，推给你旁边不怕上火的朋友吧。记忆茂名人身在外地是否很想念这沙煲粉的味道呢？不少茂名人从外地回家第一时间就找到一间沙煲粉店才能够满足，更有不少茂名人从小吃到大，上学期间来吃、谈恋爱来吃、结婚了带儿女来吃、老了带孙子来吃，沙煲粉真是茂名人最坚定的选择。健康与美味兼具的绝佳选择，一种让人沉迷的美食。有谁不爱呢？欢迎大家前往茂名嗦一锅沙煲粉，包你不舍得离开茂名。
家庭小厨房原料：鲜米粉（也可换成河粉、薯粉）、肉丸若干、海带丝1两、小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根（还可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等）。
配料：盐少许、鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜蒜少许、香菜。厨具：砂锅制作方法：先把买来的米粉、肉丸、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块、火腿肠切圆片备用；往砂锅中放入8成清水，待煮沸后，放入肉丸、海带、菇、姜蒜等，加入少许盐和鸡精，盖好砂锅；
待肉丸等大致煮熟后，放入主食鲜米粉；
等水再次煮开，放入上海青/小白菜、水豆腐、火腿肠、熏肠等，熬制片刻，依个人口味放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干以及番茄酱若干，用汤匙搅拌均匀，入味后撒入少许香菜即可起锅。
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