一日三餐不能少,每天固定三顿饭,顿顿都有好味道。大家好我是三餐,欢迎大家点阅本期内容。不知道最近朋友们有没有发现,现在的天气开始凉爽起来了,没有前几天那么的炎热了,知道这是什么原因吗?那是因为秋天到了,秋天到了就应该要开始注意身体了,可不能随便乱吃凉的东西了。在现在这个时候就应该多喝一点汤,不仅养胃而且对身体也是有着很大的好处,这就是为什么人们都说南方人注意养生,因为南方人爱喝汤呀!所以今天三餐特意给大家带来了2道暖身的汤,我们这有一句老话:“想要冬天身体好,就要从秋天开始,秋天不注意,冬天常生病”,虽然不一定准确,但是既然是传下来额老话肯定还是有一低道理的。营养丰富又好喝,每天1碗美味汤,难怪广东人身体好。
第一道“凤尾菇豆腐汤”
这也是一个纯素的菌类汤,虽然我不知道能不能减肥,但是喝完之后肯定不会长胖,而且对身体只有好吃没有坏处。
所需食材:
凤尾菇、鲜豆腐、盐、味精、葱、香菜、高汤、植物油
制作方法:
配菜
1、从市场上买一些新鲜的凤尾菇,去除杂质洗干净,撕成薄薄的一片一片儿的;
2、豆腐稍微的清洗一下,切成小块儿,放在一边备用;
3、葱和香菜切碎放在旁边备用。
做法
1、将锅烧热然后倒入适量的植物油,油热以后放入凤尾菇进行煸炒;
煸炒一会儿倒入高汤熬煮,再加入豆腐块儿,盖上锅盖焖煮一会儿;
2、等到汤汁收的差不多了以后再往里加入清水继续熬煮,在熬煮的同时撒上一点盐和味精;
3、等到凤尾菇跟豆腐已经完全入味了以后,这道汤就完成了,出锅的时候撒上葱花和香菜末就可以了。(不喜欢葱花和香菜的小伙伴,可以不用放这两种材料)
制作步骤:
锅烧热加油,油热加凤尾菇煸炒,加高汤、豆腐块熬煮,加清水、盐、味精继续熬煮,入味撒葱花和香菜末出锅。
第二道“萝卜海带汤”
这也是一款纯素的汤品,我们都知道海带里边含有丰富的矿物质,对我们的身体是非常有好处的,同时还可以给我们补充少量的碘。
所需食材:
海带、桂花、姜片、萝卜、盐、味精
制作方法:
配菜
1、从市场买新鲜的胡萝卜洗干净以后把皮削掉,切成小块儿;
2、海带切成丝,姜切成片备用。
做法
1、我们在锅里放上大量的清水大火煮开,煮沸以后火稍微调小一点儿,放上胡萝卜、海带丝、姜片;
2、等到水再次沸腾以后、放上一点盐、味精继续煮,直到胡萝卜和海带已经被煮烂了为止;
3、最后放入我们的桂花,再煮半个小时这个汤就可以出锅了。
这个汤可以清理我们的肠胃,而且也能起到降血脂的作用,所以我们可以经常在家做这个汤喝,对我们的身体很好哦。营养丰富又好喝,每天1碗美味汤,难怪广东人身体好。
一日三餐不能少,每天固定三顿饭,顿顿都有好味道。我是三餐食谱,你还知道好喝又健康的汤吗?对此你又有什么不同的看法?不妨在评论下面留言,我们一同讨论。
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