暖锅
最近天太冷了，都不知道该吃什么了，好吧，还有暖锅。
原料：排骨、丸子、加沙、凤尾菇、金针菇、豆皮、素鸡、海带、味极鲜、蚝油、料酒、八角、草果。
做法步骤：
第1步、先将排骨炖好
第2步、将菜按难易炖从不往上码，中间加入切好的姜丝，葱段。如果汤不够，加入水，微沒菜。
第3步、海带难沌。
第4步、豆制品具中。
第5步、菇类
第6步、菇类放上面。
第7步、摆放完后。
第8步、开锅后，小火30分，好了，开吃。
小贴士：
1.儿子食肉，肉类多了点。其实锅内放什么可根据自己的喜好，青菜多点，再加点粉条，都挺好。2.我没有暖锅，就用电磁炉锅代替了，味也不错。
来自美食天下桥母夏雨_AELmLa的作品。