韭菜炒凤尾蘑
肥硕的凤尾蘑搭配鲜香的韭菜炒制，快手又美味的一道下饭菜。有着润肠、排*、减肥、健脑、健胃提神、补肾助阳、杀菌消炎等诸多功效。
原料：凤尾蘑、韭菜、油、盐。
做法步骤：
第1步、韭菜摘洗干净，用冷水浸泡10分钟。
第2步、凤尾蘑撕成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟。
第3步、煮锅加水烧开，凤尾蘑入锅焯水后捞出沥干水。
第4步、韭菜切成段。
第5步、起油锅，取几颗韭菜根入锅煸香。
第6步、凤尾蘑入锅炒。
第7步、加盐炒。
第8步、炒均匀后关火，将韭菜入锅炒。
第9步、炒均匀即可盛出享用。
小贴士：
1、此菜鲜香，不宜添加多种调味品。2、有韭菜的菜品，不必用葱姜炝锅。
来自美食天下尔东叶的作品。